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新中式烘焙賽道已經進入了“擠泡沫”階段，這些新中式烘焙品牌也開始走上了不同的發展道路。
墨茉點心局烘焙消費
2024-11-05 10:59
可以肯定的是，隨著國內咖啡市場加劇競爭，品牌奔赴海外熱情增加，未來整個咖啡賽道的競爭將進化成一場“全球性比拼”，角逐才剛剛開始。
咖啡出海瑞幸
2024-11-04 16:53
高壓之下，一批餐飲人正“逃離”商場。對于漫咖啡的忽然閉店，還不少消費者表示惋惜。在他們看來，只要充值卡里有錢，就會再去消費，漫咖啡就會還在開著。萬萬沒想到，如今竟以“連夜跑路”收場，令人唏噓。
商場消費漫咖啡
2024-11-01 13:30
預制菜行業的日子也不好過了。當高速增長的泡沫被刺破，行業必須正視自己的問題，尋找新的出路。
預制菜餐飲生活服務
2024-10-28 18:16
到底是什么驅動了武漢餐飲這樣的發展勢頭，這批興起的武漢餐飲又有什么特點？
武漢餐飲消費
2024-10-28 10:07
在愈發注重個性表達和自我滿足的時代里，年輕人整頓起婚禮，無疑也給餐飲品牌們釋放出一些市場信號。
餐飲年輕人婚禮
2024-10-12 14:53
真正的茶飲做的是面向消費者的復購生意，而復購率普遍成迷的中藥奶茶，更多面向的是加盟者的生意。
奶茶餐飲中藥
2024-09-21 09:44
盡管當前一批素食餐廳悄然走紅，但制約其業態發展瓶頸依然存在。
素餐米其林自助餐
2024-09-21 09:38
地方茶飲似乎也感受到了一定的競爭壓力，選擇走出熟悉的地方市場。
奶茶餐飲消費
2024-09-20 16:20
面對壓力，一批餐飲門店正通過全時段經營，拓寬消費場景釋放經營。
餐飲瑞幸全時段經營
2024-09-18 15:49
說到底，經濟環境、市場競爭、消費者需求……多方面的變化，都給曾經風光無限的網紅餐飲帶來新的考驗，而其本身又不能及時調整，順勢應變，那最終就不得不面臨被淘汰的結局。
網紅餐飲淘汰閉店
2024-09-18 07:44
一批從小縣城發家的餐飲品牌，開始“反圍剿”北上廣。或許只有通過提升效率降低成本，以支持低價，才有可能持久發展。
一線城市縣城品牌北上廣
2024-09-14 12:49
2元燒烤引發新一輪創業熱潮，到底賺不賺錢？已經開了3家2元燒烤店的郭二七就坦言，開店沒有擺攤生意好。“在路邊比較隨性、自由，很多顧客反而可能看中的就是這個意境，而開店后可能就沒有那個感覺了。”
2元燒烤門店盈利
2024-09-13 07:58
冒菜、牛肉炒粿條、下飯火鍋菜、燙撈杯……火鍋店開始扎堆做起了快餐外賣。
火鍋外賣餐飲
2024-09-09 10:16
如何穿越周期，頭部品牌的探索給行業帶來了一些新啟示，但所有餐飲人仍要從自身出發。
餐飲消費投資
2024-09-06 07:36
經濟單邊增長行情結束，過去的很多商業邏輯失效，屬于餐飲業的紅利期徹底結束，內卷開始。
餐飲消費投資
2024-09-05 07:54
消費娛樂業態之間相互融合發展是一種明顯的趨勢，對于KTV等紅利期已過的業態來說更是如此。
餐飲 KTV 場景餐廳
2024-09-02 18:28
社交平臺上，不少網友在討論珍珠奶茶時，一個高頻的詞匯就是“性價比”。
奶茶消費茶飲
2024-08-30 10:02
在公告中，海底撈表示，將委任霸王茶姬品牌創始人張俊杰為獨立非執行董事，自2024年8月27日起生效，任期三年。
海底撈霸王茶姬消費
2024-08-29 09:40
租金回到十年前，餐飲人卻不敢開新店了。餐飲鋪租“跳水”，理論上是創業者入局、品牌擴大經營的好時機。然而，現實情況卻是，盡管租金一降再降，不少餐飲商鋪也無人接手。
餐飲人店鋪房租
2024-08-28 10:03