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  • 西式快餐行業在時代浪潮中蓬勃發展,市場規模不斷擴大,已經成為我國餐飲行業的重要力量。
    2024-12-13 16:50
  • 有餐飲業內人士分析,王思聰開現烤牛肉干店,或許也是看上了牛肉這個大賽道的發展前景。
    2024-12-11 12:18
  • 從半年到3個月,存活時間越來越短。相比之下,能撐個一年半載,似乎已經算“高壽”了。
    2024-12-11 09:05
  • 當前,新茶飲行業內卷嚴重,產品同質化愈發嚴重。在此背景下,無論是消費者還是創業者都亟需“新口味”。而標榜健康,搭配蔬菜、水果等各式各樣高顏值的果蔬茶的出現,給消費者提供了新選擇。
    2024-12-09 15:16
  • 國內各品牌出海戰略大多是采用“單店模式”,或由品牌方親身下場,在全球各國進行單店試點,通過直營、聯營或加盟等開店形式,測試單店模型及盈利情況。
    2024-12-08 09:47
  • 從最新的招股書來看,小菜園近期的營業狀況可謂喜憂參半,壓力和野心同時存在。
  • “降本增收”是破局的唯一答案。很多企業“降本增收”沒效果,是用錯了方式方法,一直在錯誤的事情上努力。
    2024-12-05 12:30
  • 如今,在不少餐飲從業者看來,自助烤肉的這波消費熱潮還將持續。
    2024-12-05 07:56
  • 長遠來看,餐飲本身的進入門檻并不高,這些連鎖商超、便利店、藥店等“大塊頭”倘若直接自己干起了餐飲,也未嘗不可。到時候,這些寄生店可能就要面臨被擠出的風險了。
    2024-12-03 19:06
  • 競爭殘酷是今年餐飲行業的普遍現狀。想要在新一輪競爭中占領優勢,就要將店開到更多的地方,將品牌旗幟立到更多的場景中。
    2024-12-03 07:04
  • 不管從哪個維度上看,多場景、多元化的探索對連鎖餐企來說,都是新周期下的必要嘗試。在新戰場的爭奪上,有人會抓到先機分得一杯羹,也有人會因經營不善退出競爭,但只要改變,就有轉機。
    2024-12-02 16:59
  • 越南粉是全球知名的平價美食,在國內卻身價暴漲。感覺到被“背刺”的七七不禁發出靈魂拷問:“為什么越南粉在中國賣這么貴?”
    2024-11-28 15:29
  • 據紅餐網了解,很多上海人對泰餐的第一印象都是從天泰開始的。因此,天泰也被譽為“上海泰國菜鼻祖”。
    2024-11-22 09:26
  • 未來,這些新茶飲的咖啡副牌們能否抓住機會,做成咖啡賽道下一個“瑞幸”,還需要更長的時間驗證。
  • 從排隊如潮,到逐漸式微,港式茶餐廳們所感受到的寒意,正變得愈加凜冽。
    2024-11-14 08:00
  • 這一事件迅速點燃了網友們的好奇心——熏雞到底是什么?有那么好吃嗎?這個熏雞是非吃不可嗎?
    2024-11-13 13:41
  • 如今,越來越多不拘泥于傳統、追求個性體驗的年輕人開始整頓婚禮,在麥當勞擺酒席,擺婚宴不敬酒,卻敬上了奶茶……
    2024-11-13 07:46
  • 事實上,互聯網大廠頻頻押注外賣市場,最直接影響的莫過于大大小小的餐飲商家。
    2024-11-12 14:55
  • 從地攤火鍋到地攤牛排鍋、地攤牛腩鍋,近兩年來餐飲界涌現出了一批“地攤風”品類,從中我們不難看出一些共性:主打口味火鍋+自助+地攤破店風,開在街邊、走性價比路線。
    2024-11-10 10:00
  • 一批高端餐廳苦熬無用,直接宣布閉店倒下,更有甚者傳出欠薪、跑路等丑聞,其中不乏頭戴米其林光環的塔尖選手。
    2024-11-08 09:58
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