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投資界 紅餐網 第19頁
  • 明星餐廳的模式,成也流量,敗也流量。賢合莊的鬧劇,毫無疑問將加深行業的這種認知。
    2022-06-16 17:40
  • 隨著入局玩家的增多,東南亞市場也將日益“內卷”,屆時中國茶飲品牌能否在激烈的市場競爭中站穩腳跟,一切仍是未知數。
    2022-06-15 18:20
  • 小眾茶在新式茶飲賽道越吹越猛,上一款“不明覺厲”的小眾茶,已經成為各大茶飲品牌爭搶的新賣點!
    2022-06-10 11:55
  • 預制菜正在風口上,但對餐企而言,要入局市場,還有很多課要補。
    2022-06-09 10:48
  • 堂食仍未大面積開放,外賣競爭慘烈;人員流失嚴重,解封后很多員工返鄉、離職;疫情零星散發,餐飲經營仍充滿不確定性。
    2022-06-08 11:28
  • 復雜的經濟環境,難以預判的疫情,大不如前的消費意愿……在越來越多“不確定性”面前,中國餐飲業正在悄悄發生七個變化。
    2022-06-07 07:32
  • 當初的無盡火爆,現在的勢能驟降,讓新中式烘焙的風口看起來像是一陣“過境風”。烘焙行業的下半場戰爭,已經開啟。
  • 去年廣受資本青睞的餐飲賽道,今年上半年的融資次數與金額大幅減少。
    2022-06-02 13:01
  • 如果說上個階段餐飲的勝負手是誰跑得快,那下階段比拼的,可能就是誰的功夫底子厚。
  • 早餐市場是一座金礦,是餐飲業的藍海。陸續入局的連鎖餐企,會成為早餐賽道的破局者嗎?
    2022-05-24 09:43
  • 餐飲艱難,離開還是堅守,成為擺在餐飲老板面前的選擇題。而對于部分老板來說,及時止損,趁早轉行,或許是更好的選擇。
    2022-05-20 17:30
  • 曾經年賺15億、擁有超7000名員工的全國連鎖餐飲品牌,如今被反復“賣身”,營收和門店數雙雙銳減,大娘水餃到底經歷了什么?
    2022-05-19 11:31
  • 接下來,餐飲業還需要更多“他助”和“自救”,唯有餐企自救與外力扶助雙管齊下,行業才能順利度過這場劫難。
    2022-05-17 14:35
  • 今年以來,以食寶街、大食代等為代表的美食街區相繼傳來關店、閉店消息。從昔日的賓客盈門到如今的門庭冷清,美食街何以走到這一步?未來美食街這類業態又將去往哪里?
    2022-05-14 09:03
  • 不確定的大環境下,20年餐飲“老司機”熬夜整理了給餐飲人的16條忠告,字字珠璣。
    2022-05-12 17:59
  • 所謂運營,是餐廳為實現某個目標而搭建系統,并維持此系統持續良好運轉的過程。
    2022-05-10 10:22
  • 疫情是懸在餐飲店頭上的一把劍,餐飲經營態勢始終存在不確定性。當下疫情多發的特殊時期,更是如此。
    2022-05-09 15:02
  • 剛剛過去的五一“黃金周”,并沒有成為餐飲業全面復蘇的拐點。接下來,餐飲業將迎來“史上最長的淡季”。
    2022-05-07 14:29
  • 巨頭們仍然熱衷于跨界賣奶茶,但時至今日,新茶飲真算不得一門賺錢的好生意了。
    2022-04-27 11:03
  • 伴隨著競爭日益白熱化,餐飲業的同質化問題也日漸凸顯。身處其中的餐企,如何保持新鮮感和持競爭力?
    2022-04-26 11:45
紅餐網
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