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投資界 紅餐網 第17頁
  • 咖啡市場內卷外爭日益激烈,大小品牌都難逃增長焦慮。打工人的一日三餐,會成為玩家們緩解焦慮的良藥嗎?
  • “得年輕人者得未來!”有人曾如此評價年輕群體對社會發展的推動作用。這句話放置到餐飲業,也依舊是一條發展的重要規律。
    2023-02-14 14:16
  • 總的來看,餐飲業并購整合的最終導向都比較明顯,都是通過產業鏈上的縱向整合或者橫向協同,實現外延式增長。餐飲并購的本質不是簡單短期套利,而是業務協同。
    2023-02-08 14:15
  • 收入下滑、關店收縮、“賣身”…...憑借賣三明治一度在全球開出超4萬家店的“加盟之王”,尚能飯否?
    2023-02-03 09:50
  • 眼下,旅游市場和旅游餐飲已經迎來曙光,在旅游餐飲亟需提振消費、提振信心的關鍵節點,切勿因一己私欲,用“報復性宰客”寒了消費者的心。
    2023-02-01 16:38
  • 這些年,很多一線的餐飲品牌已經習慣了對效率、回報率和資本的瘋狂追逐,再難找回“踏實做好一頓飯,用心干好一家店”的初心了,而低線城市里的餐飲人,卻仍堅守著。
    2023-01-27 16:57
  • 告別2022年,餐飲業也將迎來拐點,但餐飲人的2023年注定也不會風平浪靜。
  • 餐飲業傳統的黃金旺季即將如期而至。這個“特殊”的“春節檔”,有人歡喜有人愁。
    2023-01-12 08:20
  • 當前,整個預制菜行業處于有品類無品牌、格局未定的發展階段,各個企業需要基于自身的基因和資源稟賦,選擇對應的產品和渠道,實現快速成長,并不斷迭代商業模式,在發展中樹立長期的壁壘和品牌力。
    2023-01-04 14:37
  • 高端漢堡品牌要持續煥發生機,還需要真正深入產品的內核。漢堡作為主食,本身很難做出高價值感,所以已經有一些品牌開始往多品類和高性價比上靠,這樣才能在網紅光環褪去后保證顧客的長期復購。
    2022-12-26 14:56
  • 一家首店的開設,往往是品牌與業主方(即商場)、當地市場長期博弈,這些都不容易。一切都需要三思而后行。
    2022-12-19 20:01
  • 要贏得更多消費者的喜愛,一定要與時俱進,滿足目標客群的日常消費需求,不能只滿足消費者的嘗鮮需求,要形成復購
    2022-12-19 19:55
  • 年關將至,餐飲業新一輪閉店潮卻洶涌來襲,餐飲老板們該何去何從?
    2022-11-29 07:57
  • 三到五年內,人造肉不太可能解決現存的一些問題,無論是技術的變革還是市場認知的改變,都不是一朝一夕的事,“人造肉的未來還很遠。”
    2022-11-22 14:20
  • 世界杯開賽在即,但最先行動起來的不是球迷,而是各地的酒館老板。
    2022-11-21 17:46
  • 集裝箱餐飲反應的是市場的新變化:固定空間的生意正在轉變為移動空間的生意
  • 新潮流之下,或許是一個暗藏的大市場。走紅的中式下午茶,能否成為中式甜品突圍的新思路?
  • 喜茶要放棄好不容易培養出的“親兒子”?是撐不住了?還是另有深意?
    2022-11-03 10:25
  • 抖音流量近2億,號稱要“35個月超過瑞幸”,創始人卻深陷傳銷傳聞,新晉“流量”T97咖啡到底是不是在“割韭菜”?
    2022-10-31 16:17
  • 一批優秀的社區餐飲品牌逆勢而起,是社區餐飲迎來發展風口的明證。有業內人士直言,社區餐飲將成為餐飲業未來十年的超級紅利。
    2022-10-12 17:34
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