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投資界 紅餐網 第16頁
  • 親自下場招攬餐飲商家、達人,團購業務落子上海、廣州兩城,看上餐飲生意的小紅書,能引發多大的水花?
    2023-05-17 10:40
  • 瑞幸的成功可能沒那么容易復制!畢竟世界上沒有兩片完全一樣的葉子。還處于品牌成長期的庫迪咖啡,未來能走多遠,可能還是個未知數。
    2023-05-15 11:13
  • 茶飲萬店時代下,中小品牌的發展大概率會受到沖擊,“大魚吃小魚”的整合效應或許在未來幾年就會頻繁發生。
  • 咖啡泡飯、章魚拿鐵、皮蛋咖啡……越來越野的特調咖啡背后,是咖啡館們的集體焦慮。
    2023-05-08 10:26
  • 已經祛魅的洋品牌們想要分得中國市場的一杯羹,勢必要積極推進本土化,拉近與中國消費者的距離。
    2023-05-08 09:56
  • 百花齊放、百家爭鳴,廣州這座“檸檬茶之都”正呈現出新的姿態。
    2023-05-07 12:41
  • 中式面館要想在規模上趨于“麥肯”,在市場選擇上,就要走大眾市場;在戰略傾向上,則要偏向總成本領先戰略。
  • 炸串品類仍然擁有不錯的前景,但毋庸置疑的是,蒙眼狂奔的時代已經過去。
  • 隨處可見的奶茶店,讓香飄飄等沖泡奶茶不再被消費者捧在手心。同樣隨處可見的咖啡店,為何卻幾乎沒有威脅到速溶咖啡品牌?
  • 從喜茶到樂樂茶,曾經排斥加盟的新茶飲品牌為何接二連三地“變陣”?
    2023-04-25 10:33
  • 東北燒烤,南下“扶貧”。無論如何,今年淄博燒烤的成功出圈,讓我們有理由相信,極具煙火氣和人情味的燒烤,一定還有更大的潛力和爆發力。燒烤,大有可為!
  • 廣式早茶發展至今已大體經歷了170余年的光景,為何依舊是大多數廣東人無法抗拒的獨特味道?
  • 如果將眼光放得更長遠一些會發現,其實圍繞品質、品牌以及服務構造的競爭力,才是對沖市場競爭的有利武器。咖啡玩家們,切勿顧此失彼。
  • 未來,我們也期待能有更多地域性的米粉品牌走向全國,共同推動米粉賽道規模壯大,促進米粉市場的繁榮。
  • 要成為足以媲美上海的“咖啡之都”,還沒那么容易,“僑都咖啡”要孕育出下一個喜茶,依然道阻且長。
    2023-03-03 09:12
  • 隨著經營環境逐漸向好,開一家粉面小店再度成為不少人的心儀之選,但餐飲創業之路終歸有著很多未知數。
    2023-02-24 07:46
  • 經歷過移動互聯網時代幾次所謂的“平臺大戰”洗禮后,很多商家已經沒那么容易被流量、補貼等營銷手段所影響,對于線上流量的態度已經普遍變得越來越審慎。
    2023-02-23 14:30
  • 地攤火鍋要在價格上成為真正的“地攤貨”,在體驗上和口味上結合現代進行一定的改良,才能成為一個可持續發展的品類。僅憑千篇一律的“地攤式”裝修,就想牢牢抓住消費者,顯然是不現實的。
  • 在諸多變化之下,一些餐飲企業也進化出了一種全新的力量,那就是“創新,持續創新”。預制菜、直播賣貨、上團購、進社區、做團餐……唯有創新才是餐飲前進的動力,才是生存的關鍵。
    2023-02-17 09:14
  • 烘焙品類競爭激烈,網紅不等于長紅,創新、美味、性價比這三要素之間的平衡,是烘焙品牌經營的藝術所在。
紅餐網
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