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投資界紅餐網第10頁

針對必勝客新店型，業內普遍認為，就是翻版的薩莉亞。好巧不巧，必勝客新開的這家樂享店所在的商城內，也有一家薩莉亞。紅餐網親自體驗后發現，兩家店有相似之處，但也有不少差別。
必勝客樂享店平價餐廳
2024-05-27 13:55
如何平衡高額成本和客群培養之間的利弊關系，也將成為海底撈、肯德基、麥當勞們發展校園店的關鍵。
海底撈消費大學生
2024-05-23 15:05
從質疑干巴老頭到成為干巴老頭，主動嘗試制作干巴飯，這屆年輕打工人愿意在口味上做出如此“犧牲”，其實只是為了簡單高效地解決一頓工作餐。
干巴飯餐飲年輕人
2024-05-22 15:20
現在的餐廳越來越像菜市場了，不少菜市場里常見的元素，正被一一搬進餐廳放大并改良。
餐飲消費火鍋
2024-05-22 08:22
小火鍋品牌要想突破困境，只能在保證產品和服務質量的同時，尋找各種方法來控制成本，增加利潤空間。
小火鍋餐飲消費
2024-05-17 09:41
如今，價格還不斷上漲，難怪有網友會直言，“1點點已失去了它的核心競爭力，不再是‘性價比之王’。”
1點點奶茶漲價
2024-05-16 11:51
作為近年迅速崛起的細分品類，果咖不僅催生了一批品牌，還成為部分知名茶飲品牌跨界咖啡賽道的突破口。然而僅過去約3年時間，這個賽道就迎來了洗牌。
咖啡奶茶化咖啡水果
2024-05-16 11:34
前不久，“小龍蝦身價暴跌”等話題屢屢沖上熱搜。近2個月來，小龍蝦的價格確實遭遇“斷崖式下跌”。
餐飲消費小龍蝦
2024-05-14 13:25
據紅餐網了解，今年小龍蝦價格大幅下跌，最主要的原因是小龍蝦供應量持續上升，市場嚴重供過于求。
小龍蝦降價餐飲
2024-05-13 10:04
從底層邏輯看，十八道菜模式與“大單品”模式有著異曲同工之處，本質都是通過聚焦爆品、精簡菜品，方便標準化和規模化。
連鎖店餐飲
2024-05-07 11:29
當下，已有越來越多餐飲品牌在嘗試推出自助套餐，還有餐廳甚至直接轉變了經營方式，實行全自助模式。
餐飲火鍋消費
2024-05-07 11:00
消費分級成為一大趨勢，大眾追求平價、高性價比的消費，富裕人群在高端消費方面勢頭不減，高端餐飲亦是如此。
餐飲連鎖店米其林
2024-05-06 17:29
隨著新茶飲品牌一邊憑借規模優勢，往上游要利潤，一邊自建供應鏈，做起了賣設備和原料的生意，供應商越來越難賺錢了。在這樣的境遇下，供應商們要尋找新的“財”路了。
滬上阿姨田野股份茶飲
2024-04-20 13:56
全國各地的“天水麻辣燙”，正在扎堆倒閉。對于創業者而言，盲目跟風網紅美食，注定長久不了。
甘肅麻辣燙門店生意
2024-04-18 11:18
接下來如何在定位與價格之間找到一個平衡點，既做到拉動復購，又能守住品牌原有的客群，可能將是接下來精致漢堡們需要繼續探索的問題。
漢堡餐飲消費
2024-04-15 17:35
門店一天接待300多桌，淄博燒烤又火了。相比各地千篇一律的網紅街，淄博餐飲商家真正抓住了旅游消費市場的“流量密碼”，那就是性價比+貨真價實+地方特色。而這也是淄博燒烤一而再“復熱”的核心原因。
淄博餐飲燒烤
2024-04-12 10:30
烘焙行業5年洗牌一次。如今，在新的經濟周期下，這個洗牌周期正在變短。
烘焙鮑師傅熊貓快走
2024-04-01 17:29
可以預見的是，在反預制菜、反工業化以及消費回歸的浪潮下，消費者對煙火氣的追求只增不減。
餐飲消費餐廳
2024-03-21 14:17
在打工人錢包越來越扁的今天，這樣一家煙火氣十足，又充滿地方風味特色的餐館，自是吸引人的。
江西小炒江浙滬餐飲
2024-03-07 11:26
甜品甜點賽道的熱度不斷升溫，品牌也創造了不少可圈可點的業績。不過，口味的地域性差異、消費者具有健康顧慮、消費場景受限等經營短板依然存在。
甜點甜品消費
2024-03-03 10:50