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餐飲供應鏈指南
隨著上游養殖、種植產業的不斷完善,小眾食材的運用邊界被不斷擴大,也將推動餐飲端出現更多創新、創意菜品。
餐飲
蔬菜
健康
2025-08-21 13:40
金健米業曾開啟了中國糧食企業資本化運作的先河,但為什么站在高起點卻沒能取得預期成就?業績頻頻下滑背后,金健米業到底遭遇了什么?
金健米業
糧食企業
米飯
2025-07-10 17:42
上市5年后,白羽雞巨頭決定退市了。不可否認,退市會使公司的融資渠道減少。無法通過股票市場進行直接融資后,企業就需要依賴銀行貸款、私募等,現金流壓力增大,可能還會引發外界對企業實力的猜測。
鳳祥股份
退市
雞肉
2025-05-13 17:00
調味品作為大眾日常飲食不可或缺的一部分,依然有著廣闊的發展前景。如何持續保有自己的競爭優勢?對于一眾調味品企業而言,依然是要深思的問題。
調味品
復合調味品
單一調味品
2025-04-14 15:48
不管是茶飲還是咖飲品牌,都應該更加關注市場的新風向,通過產品、營銷、供應鏈等全方位夯實自身的競爭力。
瑞幸
咖啡
奶茶
2023-12-25 20:47
開小灶是統一旗下發力高端化的品牌之一,此次推出的預制菜新品從價格來看,同樣定位高端。
預制菜
食品
消費
2023-11-14 07:00
從三季報可以看出,雖然不少預制菜相關企業實現了盈利,但凈利潤增速有所下滑。
預制菜
餐飲
供應鏈
2023-11-10 09:45
大閘蟹市場的內卷已經開始了,但卷價格不會是出路。長遠來看,餐飲商家必須建立起自身的根基和品牌優勢,才能提升利潤水平并實現突圍。
大閘蟹
餐飲
小龍蝦
2023-10-27 14:10
在消費者教育還不成熟的預制菜賽道,當下或許還不是開店擴張的好時機。
麥子媽
預制菜
團店
2023-08-15 08:40
相比適合一日三餐場景的通用型預制菜,低卡預制菜是一個小眾細分市場,更多還是作為日常飲食的調劑,很難形成長期穩定的購買。
低卡預制菜
性價比
營銷噱頭
2023-08-08 09:34
作為全球知名的食品生產商,瑪氏為何投資預制菜企業,這是真的要來搶預制菜的蛋糕了?
預制菜
瑪氏
2023-07-14 11:21
發力預制菜的便利店品牌,并不只有全家,事實上,羅森、便利蜂等連鎖品牌均已入局預制菜賽道。
預制菜
盒馬
全家便利店
2023-07-11 10:16
這些年預制菜風口爆發以來,國內農牧企業競爭愈發激烈,春雪還有圣農、新希望等競爭對手。
春雪食品
雞肉預制菜
農牧
2023-07-07 12:36
回頭客作為一家重點面向B端、持續面向C端的品牌,要在市場站穩,打響品牌知名度,渠道的鋪設是必不可少的。
回頭客
銅鑼燒
預制菜
烘焙
2023-06-30 18:31
事實上,越來越多企業正在躬身入局,推動藥膳預制菜加速闖入大眾視野。
藥膳
預制菜
溫氏股份
2023-06-25 15:19
如此境遇下,試想一下,一份“好吃、容易做、還不貴”的預制菜,會有多少人拒絕呢?
預制菜
自熱食品
消費降級
2023-05-09 15:55
作為傳統的食補產品,甲魚在消費者心中的地位早已穩固。尤其是在產業鏈完善以及健康養生趨勢下,甲魚預制菜未來還有發展的潛力,但其能在消費市場走多遠,還需要等待時間的檢驗。
甲魚
預制菜
健康養生
2023-04-11 16:18
依賴于自身流水線制造經驗、海洋經濟等地域資源優勢,以及此前發展起來的諸多產業鏈企業,莆田正試圖將“造鞋”的成功經驗復制到預制菜上。
預制菜
莆田
產業發展
2023-02-28 10:43
如今,整個預制菜市場,品類繁多的菜品中,梅菜扣肉已是表現最為出色的單品之一。
預制菜
梅菜扣肉
湖南
2023-02-24 10:35
2023年,對預制菜企業而言,將地方特色菜肴作為產品研發的重點,或許將收獲不錯的市場反饋。
預制菜
餐飲
特色菜
2023-02-13 15:10
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