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現階段卷餅賽道的熱度正在持續攀升，相信隨著日后對產品、模式和供應鏈方面的持續打磨和創新，這一細分賽道將迎來新的爆發點。
卷餅賽道連鎖
2023-10-25 07:50
隨著聯名營銷常態化、玩法層出不窮，真正能夠被消費者記住的越來越少。而奈雪此次聯手周杰倫IP，打造出新的現象級爆款，可謂是一次成功的聯名營銷。
聯名餐飲奈雪
2023-09-18 15:47
從生態鏈來看，保持良好的習慣才能讓產業發展，走病態路線是不可取的。
餐飲團購價格
2023-06-28 07:42
從牛角村的打法不難看出，走的就是“網紅”路線，高端商圈選址，明星帶貨。但“網紅”依賴的都是短期經濟，產品缺乏競爭力同質化嚴重，光環效應也僅僅能維持在開業初期。
網紅烘焙牛角村
2023-06-15 10:19
產品卷不動，也沒有新的價格區間可以切入，對于新玩家來說，似乎這個時間點并不理想，而這個“關卡”也太難通關了。
完達山奶茶店茶飲市場
2023-06-07 07:53
螺螄粉品類，從爆火到現在，似乎一直沒有停下創新的腳步。從最初的快餐形態爆火，到電商零售延展，再到增加火鍋業態場景，如今再細分為有料自助火鍋
螺螄粉火鍋消費
2023-05-12 14:15
餐飲行業最終是要和其他行業去競爭，如果薪酬沒有競爭力，那就招不到優秀人才，尤其是現在出生率越來越低，招年輕人也就越來越難。
餐飲火鍋店薪酬
2023-04-14 15:57
一些餐飲老板開始在維權群，社交平臺上發表對嘩啦啦的不滿，稱“去年12月份的到現在還沒到賬，房租都要交不起了”。
餐飲嘩啦啦商家
2023-04-04 11:32
而如今的烘焙第一股克莉絲汀的墜入窘境，主因也來自10年的內部大亂斗。
烘焙克莉絲汀欠款
2023-03-21 09:55
如今年輕人生活方式已經出現更細致分化，從商超轉移到寺廟，寺廟已經成為景點，所以值得我們餐飲人思考在這場轉移中如何分得一杯羹。
年輕人餐飲寺廟
2023-03-20 13:38
從曾經的風光無限，到如今淪落得停業、停產、欠薪的地步，昂司的落寞只能證明餐飲行業一個最基本的邏輯：餐飲行業靠砸錢，砸不出一個長命的品牌。
昂司網紅烘焙蛋糕
2023-02-21 16:29