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投資界 Tag 火鍋 第4頁

火鍋

火鍋最新資訊，投資界全方位播報火鍋相關話題,全面解讀火鍋投資、融資、并購等動態。

  • 業內人士指出，由于當下的消費者的需求日益豐富，且火鍋品類產品較為趨同，因此品牌需要不斷在研發方面投入，推陳出新，打造迎合消費者口味的新產品來滿足日益“挑剔”的消費者。

  • 華西證券研報指出，當前由于宏觀經濟、消費預期等因素的擾動，消費呈現漸進復蘇態勢。從消費行為來看，目前消費者消費趨于理性，對于性價比產品更為青睞。

  • 美團10月5日發布的黃金周消費數據顯示，國慶期間，全國服務零售日均消費規模較2019年同期增長153%，迎五年來最旺“十一”。其中，全國餐飲堂食消費規模較2019年同期增長254%。

  • 就如今最近大火的瑞幸與茅臺的合作，未來如果與露營品牌在市場營銷推廣上有更多動作的話，相信露營地都會比較歡迎。

  • 不過，在當下的消費環境中，除了加強產品與服務，關鍵還在于為用戶提供情緒價值，才有機會拓寬品牌獲客，掌握流量密碼。

  • 做企業是件需要久久用功的事情，慶幸的是海底撈今年終于從危險的邊緣熬了過來。但接下來，海底撈必將面臨更多的難關。

  • 攜“首店”爆火之勢，“椰妹”計劃接下來在北京開出20家分店。

  • 隨后幾天，海底撈夜市擺攤的這種模式，陸續出現在上海、山西等地，花樣也有所翻新。

  • 去年，海底撈的員工成本降了約37億元，以往的“極致服務”沒了，淪為大眾品牌的海底撈似乎更賺錢了，但能長久嗎？

  • 與其說海底撈玩不起，不如說資本家跟同樣不想當大冤種的消費者之間“壓根就不對等”的博弈。

  • 如今海底撈開始到演唱會門口撈人、把粉絲們感動到痛哭流涕，當你吃頓火鍋，早就忘了火鍋是什么味道、花了多少錢，只記得那晚的海底撈小姐姐的燈牌很亮、同伴們哭得很慘，消費者終究還是輸了。

  • 從過往一眾餐企出海的熱鬧景象來看，很多餐企在出海的過程中，確實都難掩水土不服的跡象。

  • 近日，多家媒體報道，由知名藝人陳赫創建的賢合莊鹵味火鍋（以下簡稱“賢合莊”）在北京門店已全部關閉。

  • 螺螄粉品類，從爆火到現在，似乎一直沒有停下創新的腳步。從最初的快餐形態爆火，到電商零售延展，再到增加火鍋業態場景，如今再細分為有料自助火鍋

  • 火鍋分布數量與密度最多的是四川、重慶。江西、湖南、廣州一帶火鍋密度較低，數量也較少。

  • 門店擴張減速、提價不太現實，翻臺率提升又遭遇各種攔路虎，這些無疑讓海底撈這艘大船未來的航速越來越慢。

  • 新的一年，消費市場開局不錯。海底撈、呷哺呷哺等連鎖餐飲都憋足了勁。

  • 不降價，似乎是頭部火鍋們翻臺率降低、營收下降后最后的“尊嚴”。

  • 即便今年以來，火鍋賽道有一個不錯的開局，但面對不斷變化升級的消費者需求、日益激烈的市場格局，“海底撈們”的發展之路是否能穩得住，還有待觀察。
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