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投資界 Tag 周黑鴨 第2頁

周黑鴨

周黑鴨最新資訊，投資界全方位播報周黑鴨相關話題,全面解讀周黑鴨投資、融資、并購等動態。

  • 不管是“老鴨王”還是“新鴨王”，又貴又沒新意的鴨脖，實在啃不動了。

  • 新銳品牌憑借大單品擊穿用戶心智，成為賽道黑馬。傳統巨頭利用規模優勢瘋狂擴張，牢牢占據頭部優勢。炎炎夏日，鹵味賽道的攻防戰打得異常火熱。

  • 絕味食品并非孤例。“傳統鹵味三巨頭”的另外兩位主角周黑鴨和煌上煌的業績表現也不盡如意。而行業的另一面是，鹵味賽道依舊火熱，資本不斷涌入，新興品牌林立，紫燕百味雞、德州扒雞正沖刺IPO，千億鹵味市場開啟...

  • 大消費行業是牛股輩出的長青賽道，也似乎近似于躺贏的賽道，但真相從來比理想骨感。

  • 新入局的鹵味品牌，相比傳統品牌而言，更懂互聯網和Z世代的年輕人，也更懂品牌營銷和新渠道的打造，在未來有不小的競爭力，產生“下一個絕味”、“下一個周黑鴨”可能只是時間問題。

  • 作為鹵味行業第一個“吃高端化螃蟹的勇者”，周黑鴨有過高光時刻，但最終還是難逃“偃旗息鼓”。

  • 作為鹵味行業第一個“吃高端化螃蟹的勇者”，周黑鴨有過高光時刻，但最終還是難逃“偃旗息鼓”。

  • 絕味鴨脖的創始人戴文軍是醫藥代表出身，他很懂得如何用利益把大家捆綁在一起。而且他根本沒有店鋪運營經驗，而是找了個產品做得很好的店鋪來復制，所以絕味鴨脖一開始就走的是加盟的路線。

  • 由于涌入大量新玩家，鹵味賽道由此也產生了同質化的問題。同質化嚴重，突圍沒那么容易。

  • 絕味把貨賣給加盟商，靠開店開的多；周黑鴨把貨賣給消費者，靠漲價漲得快。

  • 面臨門店密度天花板之外，如何在消費者口味審美疲勞，鹵味市場同質化嚴重的當下尋求突破，仍是“鹵味們”需要面對的重要課題。

  • 從2010-2021年，熱鹵企業注冊數有了390倍的增長，從無人問津到資本加注，熱鹵品牌到底做了什么能讓市場有了如此大的轉變？

  • 為契合年輕群體“宅經濟”、“一人經濟”、“夜宵經濟”等需求，鹵味品牌也開啟消費升級新體驗。

  • 早在2014年9月，絕味食品便成立了網聚資本，后又相繼投資了絕了投資、番茄資本、湖南肆壹伍、湖南金箍棒、湖南重熙累盛等基金企業。

  • 靠特許經營模式做大規模，短期內還很難趕超絕味食品，真正彎道超車的機會，或許就在線上。

  • 從2002年開出第一家街頭小店，周黑鴨特有的甜辣感就快速征服國人的味蕾。

  • 5000家線下店，能否保住市場，重回巔峰？周黑鴨要打敗的不是對手，而是自己。

  • 這是募資寒冬下的一抹暖意：現在，上市公司做LP，反哺VC/PE。

  • 誰勝誰負？在休閑鹵味食品這個對食品安全有絕對要求的行業里，兩家公司比拼的，就是誰不會因為某次不經意失誤，葬送掉自己畢生的努力。

  • 或許是意識到差距有可能被越拉越大，周黑鴨也終于放下身段開放加盟政策，但問題是它還有機會實現對絕味的反殺嗎？
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