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投資界 Tag 烘培

烘培

烘培最新資訊，投資界全方位播報烘培相關話題,全面解讀烘培投資、融資、并購等動態。

  • 烘焙賽道市場足夠大，但硬幣的另一面是，行業更新換代頻率極高，很多品牌速生速死。對跨界玩家來說，并不容易。

  • 一批曾經炙手可熱的烘焙單品品牌收縮、關店，還有一些甚至未能跑出頗具規模的品牌就已經失去了市場熱度，烘焙單品路線到底行不行得通？

  • 如今這家經營30年的烘焙品牌一夜轟然倒塌，震驚上海圈。那么，克莉絲汀是如何從“烘焙第一股”一步步跌落至今的？

  • 新銳品牌、斬獲明星機構的融資、靠著年輕化吸眼球的品牌定位在國內快速拓店、又在資本暫停輸血后爆發經營危機……虎頭局的起伏，正是近年來烘焙賽道發展軌跡的縮影。

  • 烘培行業每五年都會迎來一次洗牌，近日，網紅面包品牌“牛角村”被曝出接連關門等問題。

  • 烘培品牌翻身大作戰：那么多烘培店倒閉和虧損，“不好吃”從來不是原因

  • 在蓄力吸收了小紅書、抖音等社交平臺的線上流量后，詹記、瀘溪河、墨茉點心局、虎頭局等國潮點心品牌先后來到北京，準備大展身手。

  • 新式烘焙品牌被資本熱潮的背后，也讓人不禁懷疑，資本的眼光和消費者的口味難道真的在新式點心上達到同步了嗎？

  • 守住食品創業的本質，才能走到最后。誰能走到最后，剩者為王，誰就能吃到短保糕點最大的蛋糕。