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預制菜

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事實上，隨著80后、90后成為家庭消費主力，他們也逐漸接手了置辦年貨、做“年夜飯”的重任，這進一步促成了預制菜年夜飯的走俏。
預制菜餐飲肯德基
價值星球Planet2024-01-29 15:30
隨著預制菜國標政策即將出臺，預制菜賽道將經歷新一輪洗牌。味知香、千味央廚，誰是預制菜“新寵”？
預制菜味知香千味央廚
不二研究2024-01-29 14:46
隨著預制菜國標的出臺，能否消弭公眾顧慮，完善行業準入和監管機制，也將成為決定預制菜行業未來發展的關鍵因素。
餐飲預制菜餐食
螺旋實驗室2024-01-25 16:54
近年來，我國預制菜行業發展進入快車道。預制菜發展大勢不可擋，但眾多問題亟待回應
預制菜國標餐飲食品安全
觀網財經2024-01-24 16:56
山東中墾股權投資基金是全省首支中央、省、市、縣四級共同出資設立的預制菜基金，總規模30億、首期10億元。
招商資本中墾基金山東預制菜
于麗麗2024-01-24 14:12
不過，真正讓消費者存疑的是，商場禁止明火的規定與費大廚的現炒之間是否存在矛盾。
費大廚預制菜廚師鍋氣
深氪新消費2024-01-15 14:04
米村拌飯的火爆，并沒有什么秘密，他們用著別人的套路，淌前輩淌過的渾水。但是，無論千層套路、萬種玩法，都比不上“讓客人吃飽”來的實在。
快餐預制菜米村拌飯
金錯刀2024-01-12 10:19
在未來，如果想要繼續“開疆拓土”，規模上來之后，如何平衡預制菜帶來的高效化、低成本化和現菜先做的新鮮化、口碑化，將是南城香不得不面對的難題。
快餐預制菜南城香
DoNews2024-01-05 09:40
現代化所帶來的工業模式融入進餐飲行業的語境，標準化和規范化的出品將托起萬家萬戶的人間煙火。
預制菜食品工業化餐飲
餐飲界2024-01-04 09:59
至于消費者，經歷了“價格刺客”的背刺以及從消費升級到消費分級的意識覺醒后，人們變得愈發理智，需求偏好也開始向性價比和體驗感轉移。
消費預制菜喜茶咖啡
驚蟄研究所2023-12-28 12:51
“消費者反感的不是預制菜，而是缺乏誠信的餐飲商家。預制菜如今被抵制，本質上是一場事關知情權的信任危機。”
預制菜餐飲工業模式
吳曉波頻道2023-12-26 08:21
整體來看，預制菜目前是一把處在風口浪尖的“雙刃劍”，其能釋放多大的商業價值、獲得多大的消費認可，重要的還是要看揮舞此劍之“人”。
預制菜餐飲品牌
松果財經2023-12-15 14:45
一直以來，預制菜遵循的是中國烹飪協會聯合多家單位共同參與起草的《預制菜》團體標準，預制菜的定義是“以一種或多種農產品為主要原料，運用標準化流水作業，經預加工和/或預烹調制成，并進行預包裝的成品或半成品...
預制菜餐飲健康
靈獸2023-12-13 21:13
如今餐飲大量倒閉，或許是一個信號，低成本或有大代價，這或值得所有餐飲從業者反思。
預制菜餐飲健康
智能新連接2023-12-06 13:32
未來，預制菜可能無法會成為人們生活中的一部分，但卻無法成為全部，要想征服年輕人的胃，依舊離不開現做的小炒。
預制菜餐飲健康
鏡觀臺2023-12-05 10:31
提前預制的面包自然無法在店里散發出剛出爐的面包香，這時候面包店用些科技手段還原現制場景就成了“不能說的秘密”。
面包預制菜打工人
Vista氫商業2023-12-01 14:47
該基金為工信部下屬賽迪集團發起，這也標志著對預制菜產業的金融賦能，國家隊正式進場。
預制菜產業基金賽迪集團
陳渝津2023-11-27 17:29
據近期馬云辦公室對外發布聲明顯示，馬云近幾年一直在籌集用于國內外投資農業科技和公益事業等項目的資金。
馬云農業科技預制菜
財聯社2023-11-24 08:28
對餐飲品牌而言，如果能在標準化的基礎上，兼顧“溫度”做出一定的性價比，不失為突圍之道。
餐飲米村拌飯預制菜
紅餐網2023-11-21 20:22
崛起的湘菜們，是否能將這份關于“煙火氣”的想象維持住，又是否能夠把這份想象落進現實，仍然需要等待來自未來的答案。
湘菜餐飲預制菜
DT商業觀察2023-11-16 13:31