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投資界 Tag 植物肉

植物肉

植物肉最新資訊，投資界全方位播報植物肉相關話題,全面解讀植物肉投資、融資、并購等動態。

  • 業績連年承壓，別樣肉客無奈暫停中國業務。近日，別樣肉客（Beyond Meat）宣布將暫停中國區運營，并裁減95%的員工。
    紅餐網2025-03-06 09:53

  • 預計全球合成生物市場在可見的未來仍將保持較快發展勢頭，在2028年將成長為體量達到近500億美元的全球型市場。

  • 除了這些初創公司，知名的植物肉類上市公司Beyond Meat、Impossible Foods等也都在人造海鮮市場有所進展。

  • 從時代發展來看，更健康更環保的生活方式將會是長期的主流發展需求。目前來看，植物肉發展時間尚短，仍有著較為光明的發展前景。

  • 植物肉在中國一直是屬于“食品”而非“食材”存在，這在一定程度上對其消費場景就有所限制，加之很多植物肉品牌將自己固化成某某肉類的替代品，也對其發展產生桎梏。

  • 三到五年內，人造肉不太可能解決現存的一些問題，無論是技術的變革還是市場認知的改變，都不是一朝一夕的事，“人造肉的未來還很遠。”

  • 建議植物肉品牌可以考慮順應趨勢，和當下大火的電子木魚推出聯名功德套餐，吃植物肉餅，敲電子木魚，攢賽博功德，見機械佛祖。

  • 由于技術和人才的壁壘，國內做細胞培養肉的公司不多，極麋生物是最早一批進入細胞培養肉賽道的中國公司之一。

  • 植物肉賽道目前的考題似乎很明了，「健康好吃」。玩家們依舊在尋找更有競爭力的「配方」，也有資本繼續在此押注。

  • 包括Beyond Meat、Oatly以及Impossible Foods在內的植物代替性食物，雖然一度風靡全球，但現在正在面臨前所未有的危機。

  • 能否讓“豆腐世家”真的“立足長三角、面向全國、走向世界”，還需要看其產品力、品牌力上的綜合能力提升。

  • 星期零的首家自建工廠，經過長期的技術儲備，目前產品方案已覆蓋植物肉糜、植物肉腸、植物肉丸、植物肉餅、植物肉排、植物火腿肉等上百款植物蛋白相關產品。

  • 谷肉還擁有一座2000平方米的自建工廠，搭建了一條成熟的“塊狀植物肉”生產線。植無極目前主要針對B端渠道銷售，以餐飲和食品公司為主。

  • 對于國人來說，吃豬肉獲取蛋白質已經是一個默認選項，即使是在剛剛過去的這輪豬周期中，價格翻倍的豬肉也只讓人均消費量下降了10%，但仍然高于2013年人均豬肉消費。國人對肉的消費剛性可見一斑。

  • 市面上的植物肉企業想要成功替代動物養殖，還有非常長的路要走，顛覆豬周期的科技共振力量，眼下還只是遙遠星空的一個光點。

  • 從2019年至今，“植物基”概念在中國的熱度居高不下，資本和企業紛紛加碼布局，爆火的植物基食品到底是什么？

  • 過去一年，國內針對植物肉賽道的投融資事件多達26例，同比增長500%。

  • v2food于2019年1月成立，不到一年即獲得近2.3億元（3500萬美元）A輪融資，2020年10月，v2food完成近3.7億元（5700萬美元）的B輪融資。截至目前，累計融資已達8.9億元人民...

  • 植物肉品牌「除了肉」于2019年成立，目前已推出植物肉水餃、植物固體蛋黃等B端產品。2021年10月，其正在研制的C端植物肉休閑零食系列也將在除了肉淘寶店鋪上線。

  • 不久前，優膾入圍了聯合國“為所有人提供優質食物的最佳中小型企業”比賽的半決賽名單，全球只有150家企業入選這一輪。
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