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投資界 Tag 海底撈 第4頁

海底撈

海底撈最新資訊，投資界全方位播報海底撈相關話題,全面解讀海底撈投資、融資、并購等動態。

  • 近日，總部位于深圳的AI初創公司新旦智能完成了千萬級別的天使輪融資，由全球化人工智能企業APUS與AI行業資深投資人周弘揚聯合投資。

  • 一代人終將老去，但總有人正年輕，他們會去尋找屬于自己的 “ 海底撈 ”，未必是海底撈。

  • 消費者在就餐的時候，也十分看重品牌給其提供的綜合體驗。因此在合理合規的前提下，餐飲行業一些突破邊界的創新，或將為行業的競爭帶來新的活力。

  • 旋轉小火鍋只是這股風潮下率先冒頭的“排頭兵”，接下來，市場或許出現更多平價的火鍋業態。

  • 如果說第三消費時代是繁榮與泡沫的共存，現如今，對虛榮和奢華倍感疲累的消費者，開始將質量與舒適度放上首位。

  • 從海底撈現在這與海馬體齊名的反饋來看，比起不停琢磨創新擺盤、花式開展附加服務，改改燈光，大概是投入產出比最合算的引流小技巧了。

  • 瞄上自降身價以覆蓋更多市場的火鍋品牌們，踏入的并不是一條平緩的河流，在平價火鍋賽道，亦挑戰多多。

  • 當下，大家捂緊口袋，消費趨向理性，價格正逐漸成為第一考量因素，好服務已經不再是他們買單的重要理由，海底撈曾引以為傲的“保姆級服務”也失去了優勢。

  • “海底撈+演唱會”等各種景的開發準確地來說依然是海底撈服務上的延伸，并不屬于第二條增長曲線，在越來越卷的餐飲行業，海底撈需要找到真正的“第二曲線”。

  • 在小紅書，僅“夜市擺攤”相關的筆記就有 67 萬篇，“夜市”相關的內容則更多，達 271 萬篇，大部分都是年輕人在做游玩攻略。

  • 不過，平價火鍋市場的競爭不比中高端市場小。嗨撈要想立足，需要保持一定品質的同時，需要找到自己的差異化。剛開業不到一個月的嗨撈，顯然還在摸索中。

  • 出身“嫡系”的嗨撈火鍋，到底有什么不同？主副品牌同臺競爭，冒著“兒子和老子搶生意”的風險，孵化子品牌，海底撈圖什么？

  • 華西證券研報指出，當前由于宏觀經濟、消費預期等因素的擾動，消費呈現漸進復蘇態勢。從消費行為來看，目前消費者消費趨于理性，對于性價比產品更為青睞。

  • 海底撈相關負責人則告訴時代財經，公司結合區域市場條件，進行了入駐校園食堂的創新試點，與大學生群體“更近一步”。

  • 現在看來，消費者對海底撈露營店這種新業態褒貶不一，但是新的形式確實能吸引很多消費過去“打卡”，至于未來是否對服務進行升級甚至推廣到全國各地尚無定論。

  • 如若巴奴火鍋真的朝著資本市場大步向前，“假羊肉卷”與“產品故事”是否真的能經得起市場檢驗，還待繼續向前。

  • 就如今最近大火的瑞幸與茅臺的合作，未來如果與露營品牌在市場營銷推廣上有更多動作的話，相信露營地都會比較歡迎。

  • 但不得不承認，眼下，外界給予海底撈探索新形式和新業務的正向反饋，也是一種海底撈還能繼續“卷”的續命水。

  • 無論是下沉到夜市，還是和年輕人玩到一起，都是海底撈刷存在感的方式。

  • 不過，在當下的消費環境中，除了加強產品與服務，關鍵還在于為用戶提供情緒價值，才有機會拓寬品牌獲客，掌握流量密碼。
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