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投資界 Tag 餐廳 第2頁

餐廳

餐廳最新資訊，投資界全方位播報餐廳相關話題,全面解讀餐廳投資、融資、并購等動態。

  • 除了外部環境的影響，高端西餐賽道出現了一些變化——僅僅依靠國外名廚、獎項以及豪華裝修來打造高端西餐的時代已經過去。

  • “窮鬼套餐”層出不窮，但先行者們已經在虧損了。出于競爭需要，有些品牌是主動打折，有些是被迫降價。

  • 可以預見的是，在反預制菜、反工業化以及消費回歸的浪潮下，消費者對煙火氣的追求只增不減。

  • 年輕人為什么報復性擠進3.5分餐廳，這股風是什么刮起來的？3.5分餐廳算“低分”還是“普分”餐廳？和高分餐廳的差距到底在哪兒？

  • 歸根結底，點評類網站是一種基于底線設計的產品，一方面用量化的分數為消費者提供一種參考，另一方面是讓更多店鋪被看到，給消費者更多元的選擇。

  • 低分餐廳爆火背后，還源于近兩年很多網紅探店達人，他們靠探店低價餐廳博取更多流量關注

  • 送您一碟菜，給您加個項目，幫您打包份點心......滿意的話，可以幫我們寫個好評嗎？

  • 近年來，一批紅火一時的明星餐廳或關門歇業，或閉店收縮，堪稱“一地雞毛”。

  • 一頓18元，一日三餐只需花費不到60元，全年都在五星酒店吃飯是一種什么感覺？

  • 從海底撈現在這與海馬體齊名的反饋來看，比起不停琢磨創新擺盤、花式開展附加服務，改改燈光，大概是投入產出比最合算的引流小技巧了。

  • 對于行業而言，跳出無下限的低價團購競爭，行業才能找到更多發展空間。

  • 2018年，塔斯汀推出“現烤堡胚”。很快，創始團隊發現，漢堡的營收增速遠高于披薩。

  • 每年的5-10月往往是餐飲旺季，而今年旺季不旺，淡季可能更淡，供需市場的剪刀差更為明顯，今年下半年到明年年初將會是真正的餐飲大洗牌階段。

  • 經歷這兩份工作，我覺得幫別人打工已經不太適合我，可能99%的沖突是不可避免的。我開始考慮自己創業，或者做自由職業。

  • 值得注意的是，在“上有政策”的同時，黃牛們也開始演變出自己的對策。

  • 翠華還開創了香港茶餐廳在內地的風靡潮流，讓很多人了解到茶餐廳文化，說是鼻祖也不為過。

  • 越便宜就越賺不到錢，越賺不到錢就越要開店，開店多了越容易暴露管理問題……如果不做改變，也許華萊士噴射的可能性會越來越高，運氣不好的抗毒大學生和打工人嘴上不說什么，身體卻是實實在在于深夜馬桶上虛脫了一次...

  • 或許未來火鍋餐廳要提防的，不僅是同行們的“貼身戰”，還有那些跨界者的“攪局戰”。

  • 隨著珍寶海鮮舫在遠航中沉沒，屬于何鴻燊的時代印記又少了一個。

  • 當下，餐飲行業的競爭已經邁向流量和市場的競爭，沒有客流就沒有收入。
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