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投資界 Tag 全聚德

全聚德

全聚德最新資訊，投資界全方位播報全聚德相關話題,全面解讀全聚德投資、融資、并購等動態。

  • 從 “中國餐飲第一股” 的黃金時代到如今的業績頹勢，全聚德的起落背后，藏著老字號在時代浪潮中如何自處的深層命題。

  • 今年國內旅游出行人數屢創高峰。與之相對應的旅游餐飲商家也實現恢復，但終究是沒迎來“報復性”消費。

  • 賴陽表示，現代餐飲消費不斷升級，消費者對餐飲品位、品質和格調要求越來越高。

  • 不知道，吳金梅會在全聚德董事長的位置上坐多久，她又能給全聚德帶來什么？

  • 老字號的“老”，可能是轉型包袱，也可以是IP轉化機會，就看全聚德們怎么選了。

  • 面對危機，全聚德也在嘗試轉型。近幾年，全聚德開始嘗試通過外賣、會員營銷以及合并收購等方式去適應市場競爭。

  • 全聚德的股價自2015年后一直處于連續不斷的下跌過程中，當前市值只有32億元左右。

  • 從取消服務費、菜品降價到直播帶貨，在新任“掌柜”——原東來順總經理周延龍的治下，2020年的全聚德“活”了很多，但平均每個季度5000萬起步的虧損，直到2021年也未能有所改變。

  • 疫情的不利因素已經很大程度上緩解，全聚德的業績仍沒有根本好轉的跡象。

  • 老字號并不僅僅是一場歷史的造福運動，過度透支民心極大程度上會反向侵蝕自己。

  • 作為一家擁有過156年歷史的中華老字號，全聚德是依靠消費者的支持才走過了這滄桑的百年，如果離消費者越來越遠，恐怕最終還是難逃隕落的命運。

  • 作為一家擁有過156年歷史的中華老字號，全聚德是依靠消費者的支持才走過了這滄桑的百年，如果離消費者越來越遠，恐怕最終還是難逃隕落的命運。

  • 總而言之，餐飲業的規模還在向上輪動，但京圈的烤鴨品類卻提前面臨內卷化。按照董振祥的說法，如今餐飲業已經進入重新洗牌期，品牌想在存量競爭中活下去，就一步也不能走錯。

  • 落后的工藝和高端化場景的喪失之間，即便不成因果，也是一種相關，畢竟“烤鴨動京城”并非是永不過時的故事。

  • 當老字號成為了高價劣質的代名詞的時候，那被消費者們集體拋棄的那一天可就不遠了。

  • 水能載舟亦能覆舟。昔日得益于老百姓口口相傳的老字號美食店，只有憑借接地氣的價格和親民的服務，才能繼續活下去。

  • 得消費者才能得市場，只有持續地生產優質的產品，給消費者更好的體驗，老字號才能獲得更為長久的生命力。

  • 對于全聚德來說，現在已經到了“非改革不可”的生死關頭，老字號還想迎來屬于它的“再一次機會”。

  • 那些在今年，即將上市的老字號們，熬過了歷史的風風雨雨，卻跟不上新時代的消費浪潮。
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