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投資界 Tag 中餐

中餐

中餐最新資訊，投資界全方位播報中餐相關話題,全面解讀中餐投資、融資、并購等動態。

  • 未來，中式米飯快餐品類將迎來供應鏈的深度整合期，品牌經營也將實現數智化的全面升級。

  • 2023年全球海外火鍋店數量已經達到13.4萬家，市場規模達289億美元，占國際中式餐飲市場份額的11.1%。

  • MenuSifu創立于2013 年，是北美華人創業公司，致力于通過科技創新推動餐飲業的數字化轉型。

  • 一碗碗刀削面，正在悄悄打開巴黎人的味覺地圖。它們正合力推開跨文化交流的大門，讓法國人得以一窺中餐豐富內涵的邊角。

  • 越來越多中餐涌向新加坡，東北菜在當地的火爆，也許可以給中餐企業一些思考。

  • 為什么中餐品牌集中出海？充滿機遇的海外市場，有哪些暗流在涌動？中國餐飲企業又該如何應對？

  • 不過，說到底，與國內“價格戰”、“搶流量”等內卷現象相比，面對海外幾千萬的華人、百余萬境外務工、留學等群體，以及飲食文化相近但擁有超6億人口的東南亞國家，中餐出海還是具有較高“性價比”的。

  • 隨著越來越多的中餐預制菜出海，除了能慰藉“留子們”的中國胃之外，也為當地中餐館在口味和菜品豐富度上提供了更多選擇，也能助力中餐館實現標準化經營。

  • 有觀點認為，2023年被視為中餐“出海元年”，2024年則可能是供應鏈“出海元年”。

  • 中餐出海，對餐飲人已不是什么新鮮的話題。而這次，一向有著“高端中餐”“人均千元，上不封頂”等標簽的新榮記決定出海，讓人們的期待值都拉滿了。或許人們也在期待，它能像《繁花》里的至真園一樣，攪動起海外中餐...

  • 老店持續盈利與新店盈利能力都存疑，且存在高負債壓力與食品安全隱患問題之下，小菜園接下來面臨的挑戰也并不小，上市對其而言也絕非暢通無阻。但不論怎么說，高性價比是小菜園突圍的關鍵，也是其上市的關鍵，未來若...

  • 在中式餐飲連鎖行業，小菜園就像一位隱士。直到幾天前，公司向聯交所遞表，它才首次揭頭頂的黑紗斗笠。

  • 餐飲行業千帆競發，未來將繼續向著連鎖化和小而美的航道兩極分化，而行業需要像中糧餐飲這樣的具備綜合實力和社會責任的企業來護航，為餐飲高質量發展引領開路，助力中國味道在世界各地落地生花。

  • 不過，市場殘酷，誰能爭取到中餐“第一股”，仍要時間給出答案。
    鏡觀臺2023-11-28 09:55

  • 博大精深的中餐文化，根植在國人骨子里對煙火氣的偏執，也不禁讓人們想追問：一桌家常便飯，真的也有必要形成工業化和標準化嗎？

  • 據沙利文預測，2026 年，海外中式餐飲市場規模有望達 4098 億美元，21-26ECAGR（年復合增長率）達 9.4%。無疑，中餐出海未來充滿了無限的想象力和可挖掘的空間。

  • 從麥當勞、肯德基加速本土化創新，美式漢堡卡樂星隕落，到“中式漢堡”塔斯汀快速增長等品牌案例中不難看出，“西式標準”加上“中式風格”是西式快餐品牌在未來較長一段時間下的進化趨勢。

  • 這個在百勝中國內部一直保持神秘感的項目再次受到關注。長期處于虧損狀態、數次轉型失敗，百勝中國耗時17年也未能讓它起死回生。

  • 百勝中國想要尋求新的增長點，自我孵化中餐已不太可能。未來，它能動用的，也只有資本手段。

  • 餐飲行業有廣闊的“星辰大海”，星星點點都蘊藏著巨大的機會，而消費者更傾向于“拿來主義”，并不清楚自己需要什么樣的產品，但他們目光總是被新鮮、潮流所吸引。
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