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餐飲

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接下來伴隨外賣市場的發展，外賣平臺的運營效率，尤其是基于履約服務的效率優勢將會進一步放大。對于商家而言，很難找到平臺配送之外更好的派單選項。
外賣餐飲美團餓了么
36氪2022-03-03 09:37
在內卷的奶茶界，外防“被山寨”，內還需增強自身的吸引力，才是生存之道。
餐飲奶茶茶飲
鏡觀臺2022-03-03 08:52
如果不是20多年前與張勇的一次偶遇，不會有現在的楊利娟。海底撈當前正處于重大調整期，壓在她肩頭的擔子重達千斤。
餐飲消費海底撈
斑馬消費2022-03-03 08:20
餐飲真的越來越難做了。然而不可思議的是，涌進餐飲業的創業者卻越來越多。
餐飲開店創業
紅餐網2022-03-02 08:04
無意義的內卷正在加劇行業內耗。餐飲玩家想重歸增長，不妨從內卷中走出來，從緊盯對手，變成盯消費者，盯市場，盯自己，如此一來，或許可以找到真正能解決增長問題的方案。
內卷餐飲存量時代
紅餐網2022-03-01 10:37
對于所有餐飲品牌來說，房租、原材料、人工依舊是成本的“三座大山”。
餐飲房租人工成本
野馬財經2022-03-01 07:15
疫情是一時的，股價波動也是市場常態，這些都有一定的不確定性。但是外賣平臺的長期價值是確定的、增長的，是值得期待的。
疫情外賣平臺餐飲
螳螂財經2022-02-28 12:01
餐飲消費進入調整期，比起擴張，如何更好的活下去成了首要目標。
餐飲消費連鎖
36氪2022-02-27 09:00
此輪餐飲上市潮有哪些看點？餐企為什么開始扎堆上市？與前幾次相比，此輪上市潮有什么特點？又反映出哪些餐飲新趨勢？
餐飲呷哺呷哺楊國福
紅餐網2022-02-25 11:32
雖然這些神奇口味的麥當勞菜品不一定好吃，但是足夠吸引眼球，到時候拍個照曬個朋友圈，在朋友中聊天吹牛還是不錯的素材的，也許這就是麥當勞真正的目的所在。
麥當勞香菜新地餐飲
江瀚視野觀察2022-02-25 07:23
總的來說，火鍋底料頗受大眾的追捧，尤其是在“懶”“宅”經濟的催生下，更是備受年輕人喜愛。
火鍋底料火鍋餐飲調位品
消費最前線2022-02-24 16:02
中式餐飲似乎越來越受到互聯網巨頭的青睞，一場驚心動魄的“搶椅子大戰”，正在中式餐飲行業打響。
餐飲上市中式餐飲
子彈財觀2022-02-24 06:06
餐飲行業的這波操作，不禁讓人好奇——食品和元宇宙到底能碰撞出什么樣的火花？在萬物皆可元宇宙的時代，餐飲行業將以什么樣的產品完成普通人對元宇宙的想象？
餐飲元宇宙奈雪的茶
新零售商業評論2022-02-23 17:41
如果資本奔著餐廳的盈利去考察一家餐飲企業的話，大概率會敗興而歸。
麻辣燙餐飲中餐連鎖
巨潮WAVE2022-02-23 07:47
餐飲品牌像約好了一樣，集體宣布漲價。一批餐企硬著頭皮漲價的背后，折射出行業正面臨的普遍困境。
餐飲漲價開店
紅餐網2022-02-23 07:35
一眾地方品牌的圍剿，對海底撈來說是一個危險的信號。不過，“瘦死的駱駝比馬大”，在多位分析人士看來，如今的海底撈，更像是處于困境反轉的等待期，或將通過調整資產配置挽救整體盈利能力。
海底撈火鍋餐飲
開菠蘿財經2022-02-23 06:06
在短短兩個月內關停300家門店，導致公司2021全年虧損最高達45億元。
餐飲消費開店
斑馬消費2022-02-22 13:00
熱鹵，會是繼新茶飲、新中式烘焙、小面等熱門賽道后，下一個被資本和市場選中的風口嗎？
餐飲鹵味熱鹵
電商在線2022-02-22 09:10
文和友的模式獨一無二，但這正是其問題所在。不過，這一切都要看文和友如何打破眼下的局勢。一切都塵埃未定。
文和友餐飲網紅餐飲品牌
鉛筆道2022-02-22 07:48
“現在來看，（擴張）屬于盲目自信，2021年1月，我們意識到問題，等公司反應過來時，已是3月。”張勇在股東大會上承認，拓店策略是錯誤的。
海底撈火鍋餐飲
雷達財經2022-02-22 07:11