餐飲
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- 互聯網不是洪水猛獸,也沒有想象中將飲食中講究的工藝所吞沒,只是換了一種形式存在而已。
- 絕味食品、周黑鴨、煌上煌“三巨頭”在前,一些規模尚小的品牌積極擁抱資本、接受資本助力,由“夫妻店”、“街邊攤”組成的“勢力”也不容小覷,一場鹵味江湖的千億市場爭奪戰正在打響。
- 對于餐飲行業來說,“加盟”是不可或缺的商業模式。如何放大加盟模式的優勢,盡可能規避和控制相關風險,是這類餐飲企業建立核心競爭力的關鍵。
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