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投資界 Tag 餐飲 第20頁

餐飲

餐飲最新資訊，投資界全方位播報餐飲相關話題,全面解讀餐飲投資、融資、并購等動態。

  • 作為1940年便創立的香港老字號，要想提振業績，維他奶的產品研發和渠道建設動作，或許還需離內地市場更近一點。

  • 價格太高無人問津、太低又會陷入惡性競爭，在未來，或許只有真正懂消費者的品牌才能在這條賽道最先找到平衡。
    DoNews2024-10-14 15:59

  • 在愈發注重個性表達和自我滿足的時代里，年輕人整頓起婚禮，無疑也給餐飲品牌們釋放出一些市場信號。

  • 作為餐飲行業中的一個細分品類，在當下激烈的競爭中跑出來的咖啡店和咖啡品牌，無一不是懂產品，更懂營銷、創新、品牌運營的商家。
    靈獸2024-10-12 10:41

  • 餐飲設備回收的生意好壞，往往取決于店鋪的迭代——倒閉和創業速度越快，回收商機越豐富。

  • 大眾對于“國潮”的負面情緒之所以能被輕易引導，根本原因在于“國潮”定義的缺失。

  • 今年假期消費在政策、預期利好的刺激下，展現出了明顯的增長勢頭。

  • 由此來看，過去幾年，米村拌飯之所以可以飛速成長，很大程度上都得益于品牌理念和運營模式創新帶來的先發優勢，但近年來，隨著北方存量市場紅利挖掘殆盡，其愈發觸及成長瓶頸。

  • 在省錢即正義的今年，平替甚至成為一種時尚選擇。作為大閘蟹的平替，稻田蟹的逆襲機會終于來了。

  • 減脂餐并非越貴越好，花錢買罪走極端更是不值得。什么輕食沙拉、白人飯，與其費盡心思嘗試“噱頭”減脂餐，不如好好吃點家常菜。

  • 多位湘菜行業從業者的共同說法是，當下的湘菜正在陷入跟風和內卷，爆款菜品辣椒炒肉、小炒黃牛肉等同質化嚴重。如何將轟然而來的流量穩住、細水長流地發展下去，是每一個品牌和從業者不得不思考的問題。

  • 綜合來看，葡萄酒和青梅酒的市場競爭也悄然打響。今年中秋進口葡萄酒銷售疲軟只是整個酒水行業遇冷的一個縮影，包括高端白酒在內的酒水行業都面臨著從存量競爭走向縮量競爭的時代。行業增速放緩、分化加劇，酒商也面...

  • 今天的白酒行業，國際化、年輕化是一道必選題。這是一種時代的選擇，也是酒企產能不斷爬升的某種必然。五糧液能否在接下來的時代中抓住機會，真正實現國際化、年輕化戰略下的新增長，值得期待。

  • 總體而言，對于已初步實現全國化的北方酒企來說，如果能在向全國拓展銷售網絡的同時，提升產品品質，改善產品結構，那由此產生的市場潛力也有十分具有想象空間。

  • 當茶飲市場變得飽和，關店會變成常態，洗牌在所難免。想要在牌桌上留下，極致性價比、超級大單品、品牌自身熱度不斷，三者接下來對每一個品牌來說都缺一不可。

  • 在價格需求層次多元、飲酒人群、場景及價值訴求不一的情況下，啤酒企業想要對抗周期、拉攏年輕人，時間不可謂不緊迫。可以說，唯有不斷創新和適應市場變化，青島啤酒才能在激烈的競爭中立于不敗之地，重振昔日的輝煌...
    DoNews2024-09-29 16:59

  • 總之，年輕化轉型已經助力海底撈暫時擺脫了逆境。然而，如何繼續通過擁抱年輕人嘗到“紅石榴”的甜，還有待后觀。

  • 被生活折騰的大人們已經奔赴在兒童套餐上面了，離兒童零食還會更遠嗎？西貝在下一盤更大的棋。

  • 所以，貴不是原罪。對于愛上平價套餐的消費者來說，“花得值”遠比單純的“價格低”更重要。畢竟作為一個為了放長假而正在調休的打工人，今天特別需要吃點好的才能努力加班。

  • 經歷餐飲寒冬，企業們似乎更加明白，保利潤率比保增長率重要，活著比盲目擴張重要。
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