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投資界 Tag 餐飲 第15頁

餐飲

餐飲最新資訊,投資界全方位播報餐飲相關話題,全面解讀餐飲投資、融資、并購等動態。

  • 在業內人士看來,隨著頭部餐企紛紛上調價格,越來越多餐企選擇良性的發展道路,席卷行業的價格戰,或許有機會早日結束。
  • 不過,采取“共享”模式經營店鋪還存在一些風險,比如“搭伙”開店,其中一方經營不善,可能會影響到另一方的生意,餐飲人也需要擦亮眼睛,謹慎選擇合作伙伴。
  • 疊加上政策對于消費的大力刺激,激烈的競爭之后,或許也將帶來更大的機遇。
  • 奶茶不會消失,但人永遠是喜新厭舊的動物,把愛分給了他人,留給白月光的也就越來越淡。除非你有“固寵的資本”,理念獨一無二或口味獨一無二,否則就只能等待被替代的命運。
  • 在中國茶飲市場上,蜜雪冰城被譽為雪王,是最頭部的茶飲品牌之一,長期以來蜜雪冰城都是以低價著稱,靠著極致性價比打開市場,成為了不少人省錢喝奶茶的不二之選,然而就在最近蜜雪冰城都要漲價的消息傳來,面對著雪...
  • 堅持直營、師徒傳承的拓店模式,在加大力度之后可能會遇到管理能力無法匹配規模增長的瓶頸期,也就是在“學徒-廚師-店長-區域總”的合伙人晉升鏈條中,技術型人才批量轉換為管理型人才的難題,因為徒弟可能不夠用...
  • 九塊九的戰役,它參戰也不行,不參戰也不行,這是個死局。唯一的解法,就是趁著星巴克這塊牌子還值點錢,吸引大型的投資機構進來,賣個好人家。
  • 從產品結構,到定價,江西小炒也走“輕正餐”模式,符合了當下“消費降級”的大趨勢。
  • 向“新茶飲第三股”沖刺的古茗,如今距離萬店規模僅有“一步之遙”,但擺在它面前的市場競爭和挑戰,正變得越來越嚴峻。
  • 大眾便民中式餐飲品牌小菜園,將于12月20日正式登陸港交所。
  • 相比于解鎖萬店里程碑,茶飲品牌們更想保住存量門店的盈利能力。
  • 回過頭來看,對于王思聰來說開100家牛校長僅僅只是未來戰略布局中的一小步,或許比起接班萬達,王思聰更有興趣再造一個新的萬達。
  • 值得關注的是,新茶飲行業高歌猛進的現象已經出現轉變,風向變了。
  • 堅守固有風格,說好聽點叫有原則,說不好聽就是沒有跟上時代變化,興起于時代紅利,如今也被時代泯滅,臺灣餐飲的落寞,并不算冤枉。
  • 實際上,相比海外,國內酸奶產業仍乍看高檔,實則質量沒到位。此前,馬上贏創始人王杰祺就表示,這幾年酸奶價格雖持續上漲,但實際品質并沒有非常顯著的提升。
  • 不過,對于餐飲商家而言,明星探店的流量加持下,依然不能背離“好好做菜”的本職。畢竟流量不是一直都有的,只有靠美味征服食客,自家的寶藏小店才不會被埋沒。
  • 如今,價格戰已成為行業常態。短期內,低價雖然能帶來客流,卻進一步擠壓利潤,加盟商和底層員工的生存空間被不斷壓縮。面對持續的虧損和經營困境,越來越多加盟商被迫退出新茶飲賽道。
  • 在中國火鍋市場上,海底撈無疑是非常有名存在,雖然非常多的排隊,但是也是人均過百的存在,不過就在最近這個有名的海底撈也開始開卷九塊九了,讓人不禁想問這火鍋降價潮是停不下來了嗎?我們該怎么看這件事?
  • 西式快餐行業在時代浪潮中蓬勃發展,市場規模不斷擴大,已經成為我國餐飲行業的重要力量。
  • 隨著餐飲行業普遍的“消費降級”,以往人均消費百元以上的海底撈,開始變得接地氣兒了。