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餐飲

投資界全方位播報投資界餐飲行業相關話題,全面解讀投資界餐飲行業投資、融資、并購等動態。

  • 皖酒四大品牌，均成功上市。這個市場的透明度，讓安徽白酒成為觀察中國白酒新路徑與新趨勢的絕佳窗口。

  • 即使現在品牌再火，不去糾正服務也很難長紅，以至于這幾年關店以求核心區域門店的排隊長度的品牌很多，可是再早些時候，誰會想到有今天呢？

  • 天冰冷飲是河南省老牌冰淇淋生產企業，目前已經年產值近15億元、銷售額近10億元。公司創始人、董事長為張振卿。

  • Tims天好咖啡在擴店的同時，也在不斷適應中國的本土化市場。
    DoNews2023-09-19 14:20

  • 從這個角度看，年輕人自制預制菜，有意無意“整頓”外賣和預制菜兩大行業，最終目的只是——省錢、省時間的同時，吃得更踏實、安心。這，不應該成為“奢求”，不是嗎？

  • 有市場人士認為，在行業淘汰賽，只能那些能樹立品質和品牌優勢的玩家，才有機會脫穎而出成為中國食品工業發展進入新階段的贏家。

  • 總言之，無論是牛奶、還是水牛奶、駱駝奶、牦牛奶、還是羊奶，以及其他小眾奶，都能為人體提供蛋白質和鈣，不需要特意挑選。

  • 時至今日，整個新中式烘焙領域中也并無龍頭，導致各種爆款產品被隨意抄襲，“有品類、無品牌”似乎正在成為烘焙代名詞。

  • 據招商證券測算，在庫迪與瑞幸持續進行價格戰的格局下，按日均銷售400杯、單杯10元計算，經營狀況良好的庫迪門店投資回收期為18~24個月。

  • 處于品牌收縮階段的五糧液，庫存危機尚未解除的瀘州老窖，陷入增長瓶頸的舍得酒業，以及眾多各個層次遭遇煩惱的川酒品牌們，做好了投身這場極致內卷的準備了嗎？

  • 從供給側出發，去即時的滿足消費者的場景邏輯，這里面最大的難點，其實就是如何打破過去的條條框框，重新按照消費者的需求去組貨。

  • 盡管各家應對行業現狀所采取的策略大同小異，但隨著存量市場中的競爭愈發激烈，行業分化也愈加嚴重。

  • 茅臺之所以為茅臺，關鍵在于有高端的品牌形象、行業地位及市場聲譽，說到底就是稀缺性，如果過多的跨界營銷合作，肯定會稀釋茅臺的品牌價值。

  • 隨著聯名營銷常態化、玩法層出不窮，真正能夠被消費者記住的越來越少。而奈雪此次聯手周杰倫IP，打造出新的現象級爆款，可謂是一次成功的聯名營銷。

  • 正如業內人士所說，一旦新巨豐順利“入主”紛美，或將改變國內無菌包裝行業格局，使得無菌包裝國產化替代陣營的實力更加強大，面對海外巨頭形成更有利的競爭格局。

  • 對于輻射的恐慌會長期存在，并且會直觀反映在進口食品、全球水產品上等領域上面，一段長時間的低迷在所難免。
    DoNews2023-09-18 10:26

  • 不應懷疑華語頂流的號召力，但需要提防的是，聯名這種形式在帶來短時間大量曝光的同時，消費者也會跟著繼續轉移陣地。

  • 明天去哪個菜市場買菜？當代年輕人對菜市場的回望，正折射的正是對人情味和人間煙火的渴望。

  • 在這些頭部酒企的示范下，未來中國酒企想必只會跑出更快的“加速度”。路漫漫其修遠兮，可以大家一起上下而求索。

  • 自2012年以138.2萬噸的產量數據登頂后，國產葡萄酒已連續走了10年的下坡路。這種局面不禁讓人發問：國產葡萄酒到底怎么了？
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