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餐飲

投資界全方位播報投資界餐飲行業相關話題,全面解讀投資界餐飲行業投資、融資、并購等動態。

  • 2022年之前,海倫司一直維持著較快的開店速度。但最近一年左右,在快速開店擴張這件事上,海倫司卻踩了一腳急剎車。截至今年8月25日,其全國門店總數為562家,比去年巔峰時的846家已經銳減近300家。...
  • 當前,新茶飲賽道競爭逐漸加劇,除了茶百道外,古茗、滬上阿姨、霸王茶姬等新茶飲品牌也傳出籌備IPO的消息。更早之前,蜜雪冰城曾向A股遞交招股書。茶顏悅色如何突出重圍,天天消費將繼續保持關注。
  • 這是今年3月納思瀚接替星巴克創始人舒爾茨出任星巴克全球CEO后第二次來到中國。
  • 在這種情況下,只有尊重學生與家長的選擇權,只有接受市場的競爭、市場的檢驗,讓市場說了算,才能平息預制菜的反對呼聲,才能讓預制菜真正的被市場消費者所接受。
  • 在不緊不慢的節奏中,茶顏悅色接下來會走向新高度,或是成為“昔日明星”,是個未知數。在它最近推出的“核銷制”新規中,一次點單、一次核銷、一次領茶的“一杯茶排三次隊”被許多消費者質疑,市場好感也同樣需要引...
  • 對餐飲品牌來說,品質和口味才是根本,這也是麥當勞、肯德基在半個世紀中屹立不倒的原因。
  • 或許是意識到“能量”過大,宣傳面難以控制,茅臺集團董事長丁雄軍日前表示:茅臺目前完成了“喝、吃、品、飲、帶”的產品矩陣生態布局,即喝茅臺酒、吃茅臺宴、品茅臺冰淇淋、飲醬香拿鐵、帶酒心巧克力。
  • 隨著明星效應褪去、新茶飲市場加速洗牌,曾經光環環繞的明星奶茶生意,也將回歸商業本質,逐漸淡出市場。
  • 星巴克的發展勢頭和前景值得看好,當然也會面臨不小的競爭壓力,至于慌不慌,只有星巴克自己知道。
  • 如今庫迪對米咖系列寄予厚望,試圖學習復制瑞幸當初的模式,大概率也想體會體會“頂流”的快樂。
  • 該如何面對市場隨時帶來的變化,同時在激烈市場競爭中分得一杯羹,或許這是整個鹵味行業都在思考的問題。
  • 品牌影響力相對有限的它們,恰好又遇上了白酒行業的調整期,注定了這將是一場又一場硬仗。
  • 十年來,這個初升的賽道在膨脹到千億規模之后終于又一次從裂隙中萌發出劇變的種芽,向一個規模效率和價值內核共生的新階段全面伸展。
  • 現在看來,消費者對海底撈露營店這種新業態褒貶不一,但是新的形式確實能吸引很多消費過去“打卡”,至于未來是否對服務進行升級甚至推廣到全國各地尚無定論。
  • 雖然檸檬茶賽道競爭日益同質化,但檸季有著明顯的先天優勢和發展沉淀,根據窄門數據,市場上的檸檬茶品牌已經有150個,現制檸檬茶賽道門店增速33.8%,檸季的增速則高達62.2%。
  • 眼下,深圳湘菜市場正步入洗牌階段。對餐企而言,如何才能延續深圳湘菜的“熱”“辣”度?
  • 一句千萬點贊的“哦吼”,是過眼云煙的流量,還是能捧紅一個螺螄粉新秀品牌?
  • 茅臺集團董事長丁雄軍對外宣布,“+茅臺”周邊產品的開發即將結束,茅臺集團將不再推出新的“+茅臺”周邊產品。
  • 去中藥房抓方子、買茶包,成了這個秋天的“養生頂流”。還有人發現,不少地方的中醫院,早就推出了五花八門的中藥奶茶。
  • 味千過去的藍海市場已經不再,日式拉面賽道日漸擁擠,擠壓了公司的市場空間。