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餐飲

投資界全方位播報投資界餐飲行業相關話題,全面解讀投資界餐飲行業投資、融資、并購等動態。

  • 要么拿出全新的品牌理念,要么推出爆款單品,否則正新雞排等老品牌們將很難逃脫閉店命運。市場留給老品牌們的時間已經不多了。
  • 中國披薩老大必勝客在上個月底“投敵”,開始做【比薩堡】。根據小紅書網友們的反饋,這款“投名狀”目前僅在溫州和珠海出售。
  • 又一個冬季頂流誕生了,火鍋界的“圍爐煮茶”憑氛圍感能走多遠?
  • 用戶不買賬的無非是本末倒置,只卷聯名,不卷產品;只卷表面功夫,不卷背后研發。
  • 明確自己的優勢,找到自己的節奏,不斷求新求變,縣城咖啡仍有無限機遇。
    咖門2023-12-07 12:58
  • 「味美優品」開辟10元價格帶的餐食新市場,主要客群為16~35歲的年輕用戶,主打時尚口味、快速交付和便宜價格。
  • 有意思的是,在連續兩個漲停板之后,良品鋪子在12月4日晚間發布了一條公告,稱此次降價措施覆蓋的產品,其上半年在線下門店渠道的營業收入僅占總營收入的13.5%。
  • 寒冬之下,全國火鍋市場迎來消費旺季。無論是線下火鍋門店,還是線上火鍋食材銷售,各地市場均呈現出一片火熱景象。
  • 如今餐飲大量倒閉,或許是一個信號,低成本或有大代價,這或值得所有餐飲從業者反思。
  • 據統計,今年以來喜茶已與超8個獨立IP完成聯名,形式包括限定飲品、杯子、冰箱貼、貼紙、紙袋等多種形式,吸引了大量的關注度和討論度。
  • 而伴隨著新消費泡沫的褪去,市場會證明,營銷只能帶來一時的輝煌,產品才是本質。
  • 未來,預制菜可能無法會成為人們生活中的一部分,但卻無法成為全部,要想征服年輕人的胃,依舊離不開現做的小炒。
  • 各種“新中式”消費品類依然層出不窮,但一批新中式茶館卻已經在悄悄倒閉了……
  • 風口過后,行業正在逐漸趨于理性。2020年,我國新增茶飲企業高達11.1萬家,2022年,這一數字已降至5.1萬家。
  • 據茶貓已有的菜單推測,其產品將對標霸王茶姬,價格卻對標蜜雪冰城,由此可見庫迪做茶飲的野心。
  • 所謂“開店容易守店難”,曾經資本眼中的香餑餑——酸菜魚,為什么不香了?
  • 堂上堂是一家來自安徽合肥的包子連鎖新品牌,主打門店現包現蒸包子。
  • 有業內人士認為,在此前品牌的飛速擴張過程中,正新雞排可能過于追求門店數量而忽視門店質量,這便導致正新雞排部分門店存在經營管理不善、食品安全風波頻發、服務質量下降、消費者體驗不佳等問題,從而進一步影響到...
  • 長期維度看,當前生豬養殖板塊的布局機會尚可。不過,中短時間內期待大幅上漲也不太現實。一個是大盤萎靡,β行情不支持。另一個是豬價還將持續萎靡一段時間,拐點什么時候顯現不可知。
  • 眼下,社區大食堂的情況儼然有點“冰火兩重天”。一方面,一批社區食堂已經倒閉或勉強維持經營,另一方面,市場上又不斷有新的社區食堂出現。