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餐飲

投資界全方位播報投資界餐飲行業相關話題,全面解讀投資界餐飲行業投資、融資、并購等動態。

  • 維密不好賣了,茅臺也降價了,隨身帶慣蛋了。“多數年輕人的DNA已經產生了變化,不斷降低自己的欲望。”不僅僅是年輕人,中年人也在變了。
  • 雖然茅臺憑借能長期維持平均15%的業績增長依然會成為無數資金追捧的核心資產,但如果想要重現當年股價夸張飆升的黃金時代已幾乎不可能了。
  • 未來,中國咖啡市場將繼續保持高速增長,但競爭也會更加激烈。星巴克能否走出焦慮,重現輝煌,就看它能否適應中國消費者的新需求,并做出相應的調整了。
  • 在瑞幸、庫迪們掀起的價格戰面前,連一向端著的星巴克都扛不住了嗎?
  • “慢性子”的茶顏悅色,能否在“快腳步”的新茶飲行業中持續穩定盈利,甚至讓“慢”勝于“快”,將是這個行業里最值得觀察的方向之一。
  • 對競爭對手們高舉9塊9的旗幟步步緊逼,曾聲稱絕不降價的星巴克,能否抵擋持續的沖擊?
  • 對很多三四線縣城來說,甚至可以搜到多達二三十家的奶茶連鎖品牌、但咖啡只能搜到四五家連鎖品牌,市場還存在大量空白。
  • 到底如何平衡好營銷投入和營收轉化,以及當前價格戰的影響,可能就是高飛們需要更進一步思考的問題了。
  • 義烏,一個曾因商貿而繁榮的城市,如今正因美食而變得更加多彩。
  • 食品飲料產業經營者陳小龍認為,雪糕市場在我國尚處于上升發展階段,目前所謂“消費降級”,其實是殺價擴容的一個階段,和其他行業的“消費降級”還不完全是一回事,現階段消費者傾向于尋找性價比更高的產品的確是實...
  • 食品業務內,五芳齋穩固粽子業務,近幾年也在向月餅業務拓展,并且還在以“糯米+”戰略,開展食品業務。
  • 接下來,茉酸奶要想繼續賣的好,加盟商和品牌必須合為一體,同心齊力經營。
  • 2024年或許也將成為現制茶飲行業的分水嶺,各個品牌在抓住為數不多的時間,為自己的資本道路增添更多籌碼。
  • 你或許沒有喝過這家茶莊的高碎,但9元一支的花茶冰淇淋、現做現搶能搶到啥還得看面點師傅心情的“老北京輕奢甜點”正在快速走紅。
  • 長期來看,飲料持續上漲、消費者健康意識不斷提高,加上飲料“營養選擇”分級標識試點已開始試行,可能會促使整個飲料行業進行一次洗牌,優勝劣汰的過程將更加明顯。
  • 近幾年,現制冰淇淋的價格在變便宜:現制冰淇淋賽道,正在迎來一股越來越明顯的平價、國產化趨勢。
  • 消費者降級,品牌方內卷,這或許,會成為咖啡連鎖品牌接下來的主基調。
  • 隨著網紅高端品牌鐘薛高陷入經營危機,國產冰淇淋高端化浪潮回落,市場正重回5元時代,未來,以伊利、蒙牛、和路雪和雀巢四大品牌為主的頭部聚集效應將變得更加明顯。
  • 如今,還出現了另一典型現象,即前兩年被各商業地產嫌棄的美食城/美食廣場,悄悄回潮了。
  • 短期內,茅臺面臨的諸多難題難以解決,茅臺仍將在矛盾中成長,就看張德芹能否為茅臺撥開迷霧。