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餐飲

投資界全方位播報投資界餐飲行業相關話題,全面解讀投資界餐飲行業投資、融資、并購等動態。

  • Manner咖啡事件引起的社會層面的激烈討論，是值得大多數公司反思的：員工要有著足夠的社會保障，才能在舒適的環境中情緒穩定地持續提供更好的服務。
    DoNews2024-06-28 21:28

  • 營銷、加盟、降價，喜茶試圖以一系列組合拳應對競品的圍追堵截，但在新茶飲賽道，奈雪、茶顏悅色、霸王茶姬等品牌也采取了同樣的打法，對于失去網紅光環的喜茶而言，未來市場的競爭將更加劇烈。

  • 中國人最愛吃的榴蓮是哪一種？來自泰國的金枕榴蓮和馬來西亞的貓山王榴蓮都不乏各自的擁躉，隨著種植技術成熟，海南本土的榴蓮也已躍躍欲試。榴蓮的消費熱也帶動了上游的榴蓮種植產業的內卷，這個熱帶地區的“水果之...

  • 針對大商制弊端，口子窖也在積極求變，采用了平臺公司模式，將銷售渠道扁平化，此外，從口子窖過去成功的盤中盤模式可以看到其較強的渠道操盤能力，有望賦能口子窖渠道變革，這樣來看，口子窖還是有趕上來的機會。

  • 畢竟，大家都苦外國高端水果已久，也有很多城市殺出一條血路，干出自己的都樂和佳沛，比如丹東的草莓、庫爾勒的梨。

  • 目前奧瑞金出價更高，且獲得了第三大股東張煒的支持，同時有浦發銀行大金主的授信。這一戰，周云杰勢在必得。

  • 雖說在田忌賽馬中一平勝、兩負，鑒于液體乳是乳業公司的基本盤，蒙牛贏的這局格外有價值。但如不能振興奶粉業務，蒙牛總體業績仍無翻盤的可能。

  • 總而言之，在“平價快餐”這一餐飲賽道上，餐飲品牌可謂是“八仙過海，各顯神通”。這場一線城市食堂爭奪戰，打工人或成最大贏家。

  • 楊利娟辭任，一方面標志著海底撈一個時代的落幕，另一方面也象征著一家企業走向轉型的新階段。

  • 在新建產能逐漸投產后，外界對今世緣產能的質疑或許會隨之減少。但擺在今世緣面前的，還有洋河股份回歸江蘇大本營，省內競爭加劇、以及如何加快省外布局的挑戰。否則，在白酒行業調整期內，也有可能掉出百億陣營。

  • 當前，酸湯風味雖然在市場正當紅，但其獨特的發酵條件和酸辣口感，也限制著其全國擴張的步伐。

  • 從曾經的“等位等上倆小時，四人以上不接待”“不拼桌、不加位、不外賣”等獨特店規，到逐步放開堂食限制、開放外賣、開放直播，太二這些年的主線任務，就是將立過的flag一一打破。

  • 如果有一天，瑞幸開始賣盒飯了，別感覺奇怪。到那時，屬于中國的Cafe時代，才算真正到來。

  • 近兩年，在瘋狂的價格戰下，無論是連鎖大品牌還是小品牌都紛紛降本增效、“放低身價”，加大拉客力度。

  • 值得注意的是，2024年以來，整個咖啡市場正在出現“寒潮天氣”，咖啡大環境正在承壓，而這增加了每個品牌的壓力。

  • 事實上，在這次出手控價前，茅臺也早有動作。據媒體報道，有部分省區召開茅臺經銷商聯誼會，就穩定茅臺酒市場價格進行溝通。會議號召經銷商團結一心、不要低價跟風，共同維護市場。

  • 也許有一天，庫迪會漲價，也許有一天9塊9的咖啡會成為歷史，但一些加盟商可能已經熬不過這個夏天。

  • 以前，很多人都認為“餐飲的門檻很低 ，有點兒閑錢就去做餐飲”，結果迎來虧損、倒閉的現實，用真金白銀交了學費。

  • DQ冰淇淋在其官方微博、小紅書等社交媒體上發文稱，DQ漢堡全國首店將于7月10日登陸上海。

  • 楊利娟的卸任標志著海底撈一個時代的落幕，但同時也開啟了企業轉型的一個新的階段，下一階段海底撈會怎么樣我們不妨看看茍軼群能否帶領海底撈創造更多的可能性。
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