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餐飲

投資界全方位播報投資界餐飲行業相關話題,全面解讀投資界餐飲行業投資、融資、并購等動態。

  • 這一新奇的融合搭配，吸引不少網友前往打卡，大眾點評顯示，不少“茶火鍋”門店甚至還躋身當地熱門餐廳榜單前列。火鍋+茶也能擦出味蕾的火花？這樣的“茶火鍋”，到底是什么來頭？

  • 不完全統計，宗慶后與高管團隊成立的持股平臺有6家，旗下投資公司96個，絕大部分成立在2001年后。

  • 廣告人出身的他，靠著精明的營銷手腕把一個新品牌在極短的時間內捧成了“雪糕界的愛馬仕”，卻又在隨后的幾年間，周旋在輿論漩渦里。

  • 當一個行業里，任何玩家都只能喋血狂奔，任何公司都無法安全地賺到錢，相對領先者也可能在下一個瞬間原地爆炸，那整個行業的上下游，包括消費者，同樣是無法得到安全感的。

  • 在此背景下，數次因“一號難求”上演黃牛大戰的商場新“排隊王”餐飲企業，究竟是新一輪“網紅餐飲”卷土重來，還是“曇花一現”的營銷套路？

  • 地攤只是藥引，真正的藥方藏在如何把流量變留量、把奢華變好用、把空間變場景里。星級酒店若想翻身，除了彎腰多撿幾枚硬幣，還得俯身聽聽核心客群們到底要什么。

  • 而在這條商戰鏈條上，茶飲店員和外賣員幾乎都處于最底端，他們的收入、話語權最低，都被時間和效率高度擠壓，卻不得不在平臺的無序混戰中相互傷害。

  • 近幾年來，不少老牌酒樓開始試水平價快餐，或外擺或推子品牌或開衛星店，集體“放下身段”背后，暗藏著一場洶涌的行業危機。

  • 據市場消息，麥當勞計劃分階段出售旗下在港所有鋪位，涉及 23 個鋪位，市值超過30億港元。

  • 一旦品牌把“做周邊”等同于“割韭菜”，那么周邊能成為生意，亦能毀掉品牌。

  • 過去一年，哈根達斯一改千禧年間的昂揚姿態，在全國范圍內關停了81家門店。財報上的數字和冰柜里的溫度，說不清哪個更冰冷。

  • 今年夏天，捕捉、食用知了猴不再是山東人的專利，在北京、上海的公園、綠化帶里，擠滿了夜捕知了猴的年輕人，人們對于盛夏的記憶，也不再只是惱人的蟬鳴。

  • 星巴克實現碳中和，就像一個人努力保持自己的“碳足跡”為零，既是為了地球，也是為了自己更好的發展。

  • 雖然咖啡的口感并不會因為玄學加持而變得格外好喝，但能讓不少平日里就把咖啡當提神劑的都市人欣然接受，價格普遍在68—108元一杯的占卜咖啡的確是有“大神通”。

  • 「堂上堂」門店包子主打現包現蒸，1比1面餡比，出爐僅售2小時，在售包子SKU9個，十分精簡。成立5年，其已在安徽合肥開設超過20家門店。

  • 可以說，現如今的中國的抹茶行業，來到了彎道超車的重要關鍵點。
    20社2025-07-28 10:51

  • 給人啟迪的童話故事里永遠都是光明的結尾，那個牧羊少年最終找到了寶藏，有了更通透的心靈。

  • 33歲的好利來完成了一次成功的品牌年輕化轉型，但在市場環境多變的挑戰下，好利來能否平穩走至下一個周期，仍然充滿未知。

  • 一批餐飲門店正因為包間的高成本和低利用率，逐漸陷入經營困境。

  • 蜜雪冰城旗下網感極強的賬號@雪王日記，發布了一條吉祥物“雪王”站在外灘和東方明珠塔合影的視頻。
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