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餐飲

投資界全方位播報投資界餐飲行業相關話題,全面解讀投資界餐飲行業投資、融資、并購等動態。

  • 價格戰至今,瑞幸咖啡已經成為國內門店最多的咖啡企業,而如何保證持續的、穩定的盈利已經成為瑞幸咖啡的重中之重。
  • 拼單自提,年輕人卷性價比消費。順應了性價比消費趨勢的拼單自提,不止讓年輕人享受到飲品自由,還可能讓商家體會到爆單的快樂。
  • 剩菜盲盒再怎么火熱,本質還是為了解決門店備料太多產生浪費的問題。
  • 從去年年底至今,農耕記、老鄉雞、海底撈、長沙冰火樓、茶顏悅色等品牌加速布局衛星店,它們一方面通過價格戰迎合更高性價比的消費需求,另一方面,試圖通過衛星店在外賣賽道挖掘新的利潤增量。
  • 沒能交給束小龍一個上市公司,或許是束從軒最大的遺憾,而這也是束小龍面臨的最大挑戰。
  • 成為官方合作伙伴,有利于充分運用奧運會的流量,借勢營銷,反過來也使整個奧運會更加熱鬧、有看頭。
  • 從目前的市場需求來看,消費降級的趨勢仍在持續,消費者對性價比追求愈發強烈。
  • “冰杯”背后的630億的大生意,誰在悄悄布局?不知最終,“冰杯效應”下的產業大軍中,誰是曇花一現,誰又會成為下一個“農夫山泉”?
  • 當然,并非所有商家都愿意做低價外賣,也有一些中小餐飲商家向紅餐網表示,他們在權衡過風險利弊后,選擇繞開低價外賣。
  • 不知最終,“冰杯效應”下的產業大軍中,誰是曇花一現,誰又會成為下一個“農夫山泉”?
  • 除了打出平價品牌的“副牌”外,開衛星店,對高價餐飲自救也是有效的。為了自救,截至目前,已有多個餐飲品牌開通了抓送外賣的衛星店。僅2023年全年,就有18個品牌在全國率先跑通衛星店模式,已累計開出了超3...
  • 超市的食材和產品,都可以溯源,不僅有質量保障,還能用相對較低的價格拿到相對高質量的原材料。
  • 火鍋店似乎只剩下兩個選擇:要么倒閉,要么跟風卷價格。追求性價比的消費者,還再次捧紅了一人食小火鍋。
  • 只有飯漂亮是不夠的,桌子上要有鮮花、燈光要柔和、飯店選址和裝修最好可以一秒帶你回到亞馬遜大森林,所謂身在都市里的后花園。
  • “9塊9”賣得越多,虧得越慘,餐飲業的出路到底在哪?接受平價,習慣內卷,直面競爭,是這一代中國餐飲人面臨的時代命題。
  • 但漂洋過海的海底撈,想要在異國扎根生長,海底撈要面臨的考驗更多。
  • 老板們以為找到了月薪2800吃苦耐勞的年輕壯丁,沒想到是花錢雇了內鬼,不僅整頓店鋪,還整頓了行業。
  • 巴黎奧運會臨近,各國運動員還未進入賽場比拼,各大品牌爭先恐后在營銷“賽場”開打,各大茶飲品牌借勢奧運營銷為自身添磚加瓦。
  • 截至今年7月22日,麥當勞關停門店數量51家,在營門店數量6886家。
  • 而當前環境下,跟上消費節奏的關鍵不是高端價格,而是性價比、質價比的體現,如此才能享受到市場紅利。