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餐飲

投資界全方位播報投資界餐飲行業相關話題,全面解讀投資界餐飲行業投資、融資、并購等動態。

  • 外界認為周富裕化身“拼命三郎”帶傷直播也與周黑鴨目前所面臨的業績壓力有關。

  • 古茗計劃發行不超過4.41億股境外上市普通股，并計劃在香港聯合交易所主板掛牌上市。

  • 低價面包并不是消失了，而是貴價面包越來越多了。后者不再只是一種食物，而變成了一種社交貨幣，出現在朋友圈、小紅書、抖音……這時候30多塊錢吃的就不再只是面包，而是一種情緒價值。

  • 從半年到3個月，存活時間越來越短。相比之下，能撐個一年半載，似乎已經算“高壽”了。

  • 復盤過去的成敗教訓，書亦燒仙草或許正是因為“討好型人格”，為了迎合市場的期望與需求，反而是丟掉了自己。

  • 在等待投喂的消費者眼里，麥當勞不僅能讓他們吃到美味，還能讓他們在疲憊厭倦時，補充到滿滿的正能量，在人生的道路上，永遠passion下去。

  • 今世緣在本地市場獲得巨大成功后，能否再次向全國市場突圍，還要交給時間檢驗。

  • 副牌的設立，是海底撈品牌效應和供應鏈優勢的不斷延伸，但進入其他賽道，究竟是“一通百通”還是“隔行如隔山”？還需要市場的驗證。

  • 當前，新茶飲行業內卷嚴重，產品同質化愈發嚴重。在此背景下，無論是消費者還是創業者都亟需“新口味”。而標榜健康，搭配蔬菜、水果等各式各樣高顏值的果蔬茶的出現，給消費者提供了新選擇。

  • 除了老對手如農夫山泉們，元氣森林等后起之秀也在不斷創新產品。上市成功或許能幫助華潤飲料募得資金，但究竟能否搶占更多的市場份額，恐怕還是要看后續產品在市場中的受歡迎度究竟如何？

  • 在世界茶葉市場上，有一家企業可謂是絕對的茶葉之王，這就是世界茶葉巨頭，著名的袋泡茶企業立頓，然而就在最近立頓的各種掙扎求生的消息傳來，讓人不禁想問這立頓到底是怎么回事？立頓的未來又該怎么看？

  • 國內各品牌出海戰略大多是采用“單店模式”，或由品牌方親身下場，在全球各國進行單店試點，通過直營、聯營或加盟等開店形式，測試單店模型及盈利情況。

  • 小菜園背后是一支草根出身的創始團隊，創始人汪書高在業內相當低調，鮮少接受對外采訪。

  • 從最新的招股書來看，小菜園近期的營業狀況可謂喜憂參半，壓力和野心同時存在。

  • “降本增收”是破局的唯一答案。很多企業“降本增收”沒效果，是用錯了方式方法，一直在錯誤的事情上努力。

  • 如今，在不少餐飲從業者看來，自助烤肉的這波消費熱潮還將持續。

  • 大加盟商解約、門店食材供應沒保障、加盟商經營成本高昂、血拼價格戰門店難扛……諸多問題的背后，是漢堡王經營上的吃力和矛盾。

  • 長遠來看，餐飲本身的進入門檻并不高，這些連鎖商超、便利店、藥店等“大塊頭”倘若直接自己干起了餐飲，也未嘗不可。到時候，這些寄生店可能就要面臨被擠出的風險了。

  • 在過去一年，麥當勞在中國市場繼續加碼開店，保持市場擴張攻勢。

  • 競爭殘酷是今年餐飲行業的普遍現狀。想要在新一輪競爭中占領優勢，就要將店開到更多的地方，將品牌旗幟立到更多的場景中。
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