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餐飲

投資界全方位播報投資界餐飲行業相關話題,全面解讀投資界餐飲行業投資、融資、并購等動態。

  • 眼下,奶茶行業的健康轉型,不應是急于尋找“植脂末”們的替代品,而是尋找與市場健康消費的共鳴。消費者需要完全公開透明,需要知情權——我可以接受喝含有添加劑的“快樂肥宅水”,但你不能騙我說它是天然健康的飲...
  • 對于茅臺冰淇淋來說,高端冰淇淋市場遇冷或是導致其門店不斷收縮、產品銷量下滑的外部因素。而茅臺集團換帥、調整周邊產品定位的背景,又進一步提升了茅臺冰淇淋淡出市場的可能性。
  • 新茶飲市場,加盟商們越來越難賺到錢了。即使資本市場一片飄紅,加盟商們的“大逃殺”,依然會不斷上演。
  • 在蜜雪冰城本輪沖刺上市之前,資本市場曾對3000多億的茶飲市場抱有很高期待。
  • 面對國內市場的壓力,高飛正在重走當年盧敏放的國際化路線。但即使盧敏放用了洪荒之力,但依然點不起蒙牛國際化的熊熊大火。
    DoNews2025-01-09 17:37
  • 如何挽回消費者的信任,讓產品實現真正的“健康”,留給霸王茶姬犯錯的機會也不多了。
  • 開奶茶店,如今已像是一座圍城,里面的一些人想出來,還有城外的想進去。
  • “周末下班去中國”已經成為今年韓國年輕人最時尚的周末活動,而在清一色的打卡攻略中一家羊肉串店意外從韓國火到中國,實現了“反向種草”。
  • 2024年連鎖餐飲品牌都撐不住了!而從細分賽道來看,火鍋、茶飲等成為重災區。此外,由于涌入二手設備回收領域的人越來越多,競爭加劇,“收尸人”的生意也越來越難做。
  • 2025年,新茶飲們再次重啟上市潮,大家都在等待一個能夠改寫行業結局的人。
  • 新年伊始,知名快餐品牌麥當勞開始發力的消息就開始在大規模傳播,這次麥當勞發力的方向就是被網友戲稱為“窮鬼套餐”的低價產品,而就在前不久肯德基漲價的消息也曾引發熱議,兩大巨頭一正一反兩種操作到底該怎么看...
  • 各餐飲企業仍在探索符合品牌自身的應對方式。盡管通往目標的路徑不一,但在方志忠看來,大方向已經確定。
  • 2024年,越來越多原本以核心商圈購物商場作為根據地的餐飲品牌,陸續放下身段,擠進街區里的小吃街,開起了主營外賣業務的衛星店。
  • 截至目前,喜茶在新加坡、英國、加拿大、澳大利亞、馬來西亞、美國、韓國7個海外國家,以及中國港澳地區,共開出超70家門店
  • 說到底,過去幾年,巴奴傲人的成績主要建立在僅有百余家門店的基礎上,隨著門店數量擴張,其愈發需要直面競爭對手圍剿的壓力。目前客單價下滑,說明巴奴的“產品主義”并不具備絕對意義上的核心競爭力。隨著競爭對手...
  • 為搶占市場,酒企們在光瓶酒渠道這塊加大相應布局,當前光瓶酒賽道“王者”玻汾也不例外。今年11月,山西汾酒三季度業績說明會上發布最新渠道策略,其中就包括增強玻汾的投放力度。從市場布局的角度出發,汾酒已經...
  • 對中國來說,利用好這個現實局面,是維護自身利益、強化與發展中國家間的貿易穩定的重要棋子。只是對于中國國內的養殖企業和養殖戶來說,這算不上是個好消息,只能是一種倒逼其改革、升級的現實困境。
  • 上市成為新茶飲們的最終歸宿。進入2025年,新茶飲的硬仗仍將繼續,不但要提高品牌勢能、爭加盟商、擴大地盤、進軍全球化,還要闖進IPO排位賽、搶跑上市。
  • 艾媒咨詢數據顯示,2024年中國新式茶飲市場規模將達到3547.2億元,預計未來幾年中國新式茶飲市場規模將維持小幅但穩定的增長態勢,到2028年有望突破4000億元。
  • 如果下沉市場包括一線市場的規模上不去,即使成本再低,也無法實現增長。