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餐飲

投資界全方位播報投資界餐飲行業相關話題,全面解讀投資界餐飲行業投資、融資、并購等動態。

  • 業績連年承壓,別樣肉客無奈暫停中國業務。近日,別樣肉客(Beyond Meat)宣布將暫停中國區運營,并裁減95%的員工。
    紅餐網2025-03-06 09:53
  • 當大品牌用標準化收割市場,小店主們正用滾燙的熱愛,在故鄉土地上澆灌出奶茶江湖的另一種可能。
  • 對薩莉亞來說,要吸引顧客,不斷出新品是一方面,更重要的是,夠便宜。
  • “專業場景+咖啡”正在重塑咖啡的邊界。以咖啡為載體,任何專業領域都可能衍生出新物種。
    咖門2025-03-05 13:40
  • 蜜雪冰城選擇了一條更艱難的路:把供應鏈扎到地球每個角落,用6元一杯的檸檬水證明——商業的本質,終將回歸成本與效率的較量。
  • 雀巢大中華區首席執行官張西強表示,收購行為將幫助徐福記品牌的加速增長,并進一步加強雀巢在中國的市場表現。
  • 潮起潮落,茶飲產業正在經歷一場新陳代謝。二手奶茶設備商,在過去一年間曾多次登上社交平臺的熱搜 ,成為這場巨變之中的親歷者和見證者。
  • 對雪王而言,上市這道關終于邁過;但對于茶飲圈而言,行業共性的危機,尚未徹底解除。
  • 對夢想“開100萬家店”的“雪王”而言,上市只是前進途中的一個注腳。
  • 目前熊貓外賣已具備IPO的標準,但有了選擇權后,劉科路反而覺得IPO好像也不那么重要了。
  • 如何流量避免“曇花一現”,以及“對抗”大品牌的直面競爭,是村咖們需要破解的課題。
  • 在公開發售環節,蜜雪冰城的融資認購倍數高達5125倍,認購金額1.77萬億港元,刷新港股IPO的歷史記錄。
  • 蜜雪冰城選擇了簡單的產品,這使得它的選址更簡單、加盟管理更簡單、門店運營更簡單,整體模型更簡單。當萬門店規模起來的時候,你會發現這種簡單的價值就更大。
  • 危機之中孕育機遇。星巴克要想擺脫在市場競爭中的被動地位,也要看“救火隊長”如何拯救了。
  • 現如今,消費股熱度重現,背后是消費市場情緒的改變,大家期待著終端消費反彈,消費重新復蘇,投資者對于蜜雪冰城的熱情,即是出于此。
  • 薯條專門店這個新興領域尚處于起步階段,發展過程中面臨著諸多挑戰。
  • Seesaw自去年以來關閉了至少一半的門店,目前全國門店數量已不足50家,廣東僅剩下珠海一家,北京也只剩下1家門店。
  • 本輪融資將重點用于供應鏈升級、數字系統搭建及全國門店網絡拓展,標志著該品牌正式邁入規模化發展階段。
  • 26日,蜜雪集團(02097.HK)港股公開發售正式結束,融資認購倍數高達5125倍,認購金額突破1.77萬億港元,遠超2021年快手創下的1.26萬億港元紀錄,成為港股新一代“凍資王”。
  • 2025年餐飲市場大概率不會回暖,但行業的變革之下餐飲行業依然存在機會。