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餐飲

投資界全方位播報投資界餐飲行業相關話題,全面解讀投資界餐飲行業投資、融資、并購等動態。

  • 新茶飲行業已從初期的快速擴張、激烈爭奪份額的“跑馬圈地”階段過渡至2.0時代，是更注重精細化運營的存量競爭新階段。

  • 用戶的創意和品牌的貼心小舉動，都足以將產品轉化為社交貨幣，形成“自來水”傳播的契機。

  • 打工人“為了一個冰箱貼吃了一頓餃子”，喜家德就這樣擠進全是奶茶的圈子。

  • 或許，只有擁有4萬多家門店的蜜雪冰城，可能憑借低價和供應鏈優勢與瑞幸抗衡，穩坐釣魚臺。其余的茶飲品牌都需要考慮自己的“生路”。

  • 當下低度酒賽道無法再依賴輕資產模式，賽道進入大規模、重投入的產業競爭時代。
    觀潮新消費2025-03-13 14:13

  • 每個品牌都有自己的生態位，消費者可以既要又要，并不意味著一個崛起，另一個就得被干掉。

  • 面對國內新茶飲市場“內卷”加劇的現狀，疊加出海面臨的跨文化運營與美股監管風險，霸王茶姬能否延續其擴張神話，仍需經受資本市場的嚴苛檢驗。

  • “萬物皆可配咖啡”，這句話的含金量還在飆升，新奇吃法吸引了大量人嘗鮮。
    咖門2025-03-12 13:46

  • 星巴克中國屢陷出售傳聞背后，是其作為文化符號和消費符號的意義正在逐漸消失。當星巴克只被當做一家普通公司時，它的不合時宜之處就顯露無遺了。

  • “能量飲料第一股”東鵬飲料（605499.SH）正式坐實赴港上市傳言。3月7日晚間，東鵬飲料發布公告稱，公司擬發行 H 股股票并在香港聯交所主板掛牌上市。

  • 瑞幸想要從國民咖啡品牌躍升為國際咖啡品牌；庫迪則致力于打好性價比這張牌，多點開花。

  • “霸王、茶顏平替只要7元”，本地人紛紛掃貨，外地人在線“破防”。近日，長沙的生鮮零食超市賣火了保質期只有1天的罐裝鮮奶茶。
    咖門2025-03-10 12:44

  • 繼咖啡豆價格暴漲后，茶飲店的核心原料——椰子，也開啟了漲價潮。 東南亞老椰單只價格翻了2倍多，冷凍椰漿每公斤價格從11元漲到了22元，多個供應商正在調價，整體漲幅最高達50%。 作為楊枝甘露和生椰...
    咖門2025-03-10 12:28

  • 過去六年，這個家喻戶曉的品牌，在全世界瘋狂開了46000多家門店，超越星巴克，成為全世界最大的現制飲品企業。

  • 不少資深餐飲人更是直言，至少還要2年，撤離潮才能看到拐點，而這背后，商場和餐飲店，要共同經歷殘酷的洗牌和價值體系重構。

  • 海外白酒消費群體主要是華人，中國白酒尚未得到外國主流市場廣泛認可。

  • 3月3日晚，良品鋪子發布公告稱：原董事長、總經理楊銀芬因個人原因辭任，經董事會全票表決通過，由董事、戰略與發展委員會召集人程虹接任董事長并代行總經理職責。

  • 2025年3月6日，中國證監會國際合作司發布關于霸王茶姬境外發行上市備案通知書，公司擬發行不超過64731929股普通股并在美國納斯達克證券交易所或紐約證券交易所上市。

  • 統一公司的方便面業務增長幾近停滯，時刻面對著來自身后的威脅。

  • 站在海底撈、張亮麻辣燙等企業背后的安井食品，1月20日向港交所遞交招股書，計劃實現A+H（A股和港股）雙重上市，再次讓預制菜成為話題中心。
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