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餐飲

投資界全方位播報投資界餐飲行業相關話題,全面解讀投資界餐飲行業投資、融資、并購等動態。

  • 在國際咖啡豆價格持續摸高,云南咖啡豆行情走進歷史高位的背景下,咖啡消費市場正在面臨著前所未有的壓力與挑戰。
  • 在擴張與轉型中屢屢碰壁的文和友,褪去“網紅濾鏡”后,該怎么面對血淋淋的商業現實呢?
  • 霸王茶姬想要講的“東方原葉茶”故事,怎么能夠觸動到平時用微波爐泡茶包的美國人,需要時間更加充分的鋪墊。
  • 實現一家企業的持續進化,實現自身商業上的勃勃野心,上市僅僅是張俊杰的起點,欲速不達時,更需一分穩重、坐冷板凳的“傻氣”。
  • 生豬行業的養殖規律,決定了豬周期幾乎不可逆。行業競爭的底層邏輯,已從過去的拼規模、拼資本,轉為拼技術、拼管理、拼成本的新階段。
  • 不到30年,國內調味品行業變化天翻地覆,已由單一調味品升級至復合調味品,形態由固體、粉狀走向液態,渠道從單一走向多元。
  • 如今的茶飲行業強敵環伺,“奶茶第一股”香飄飄能否恢復往日榮耀,看起來道阻且長。
  • 餐飲品牌,都開始熬時長了!越來越多餐飲品牌也開始迷上了全時段經營,或延長營業時間,或增加產品線以覆蓋更多時段。
  • 站在十周年的新起點,2025 Foodaily創博會以創新為紐帶,成功搭建了連接全球食品產業的橋梁。
  • 憑借“本幫特色”等標簽,在一二線城市瘋狂吸金,甚至有門店單月營收上百萬。這批本幫面館到底啥來頭?貴價面館真的又行了?
    紅餐網2025-04-09 13:41
  • 未來,餐飲企業若能深入了解老年人的消費需求,推出更多的新服務、新模式,抓住這一機遇,或許能開拓出新的增量空間。
  • “買到Kumo四五十一個的芝士蛋糕令人開心,但偶爾也會懷念宿舍旁邊6塊一個的奶油牛角。畢竟以后還有幾十年的時間用來吃外賣,但回學校吃飯卻是這四年的特權。”
  • 新對于茶飲企業而言,2025年,如何打造核心優勢,扛住倒閉潮,成為眼下當務之急。
  • 烘焙工廠成為縣城青年新選擇,有連鎖加盟和工廠周邊直營店兩類。其以低價、多SKU吸客,低價源于模式優勢,部分品牌存質量爭議 。
  • 烘焙賽道市場足夠大,但硬幣的另一面是,行業更新換代頻率極高,很多品牌速生速死。對跨界玩家來說,并不容易。
  • 值得期待的是,2025年的新茶飲行業終于不再“唯低價論”,而是逐漸走向差異化競爭。消費者或將迎來更豐富的選擇,資本市場也有望收獲更具想象力的增長故事。
  • 從一家小店出發,到在全球市場坐擁1000多家門店的連鎖西式餐飲巨頭,薩莉亞究竟做對了什么呢?
  • 初舞臺玩搖滾的蔣一僑,號稱是“香飄飄千金”,一個妥妥的富二代。她背靠香飄飄家族,明明可以繼承家業,卻偏要勇闖娛樂圈,高中就組樂隊,三戰上岸伯克利音樂學院,20歲就參加了《中國好歌曲》,獲得周華健組8強...
  • 在商業世界里,傳奇龍頭的誕生,往往都離不開強勢對手的“錘煉”和“輔助”,海底撈和巴奴這對CP,也不例外。
  • 眼下的IPO順利備案,無疑代表著綠茶距離其上市目標更近了一步,但也讓外界開始重新審視這家餐飲網紅品牌的價值:曾經的初代網紅,還能“打”嗎?